Chutney rabarbarowy

Zdjęcie - Chutney rabarbarowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Czas mija tak szybko, że właściwie nie sposób stęsknić się za rabarbarem, bo znowu pojawia się na straganach. Mimo to warto skorzystać z dopiero co rozpoczętego sezonu. Oczywiście nie tylko ciasta są dobrym pomysłem - ja zdecydowałam się na chutney. W tej postaci rabarbar sprawdza się świetnie. Dodałam do niego kandyzowany imbir i chili, dzięki czemu stał się pikantny. Idealnie nadaje się do wszelkich serów i wędlin. Polecam!
Chutney rabarbarowy
- 550g rabarbaru pokrojonego w kostkę
- 100g imbiru kandyzowanego
- 100g rodzynek (większe przekrojone na pół)
- 1 łyżeczka chili w płatkach
- 150g cukru (lub do smaku)
- 1 duża cebula, posiekana
- 3 łyżki octu jabłkowego

1) Wszystkie składniki umieścić w garnku.
2) Gotować 25-30 minut, często mieszając i dodając w razie potrzeby trochę wody.
3) Przelać do wyparzonych słoików, mocno zakręcić i zapasteryzować, ja zrobiłam to w piekarniku.

Zdjęcie - Chutney rabarbarowy - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Hawajskie ciasto marchewkowe
1

Hawajskie ciasto marchewkowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Surówka z kapusty z ziołami
1

Surówka z kapusty z ziołami

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Koktajl marchewkowy z pomarańczą
1

Koktajl marchewkowy z pomarańc…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Relish śliwkowy

Relish śliwkowy

zacisze kuchenne zacisze kuchenne
zacisze kuchenne

Sałatka z kiszonymi patisonami, jajkiem i dressingiem musztardowym

Sałatka z kiszonymi patisonami…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Fava – grecki „hummus” z grochu

Fava – grecki „hummus” z groch…

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Przepisy z tych kategorii

Proste ciasto z rabarbarem

Proste ciasto z rabarbarem

Cynamonowe szczęście Cynamonowe szczęście
Cynamonowe szczęście

Owocowa zapiekanka z rabarbarem – cobbler
3

Owocowa zapiekanka z rabarbare…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Kompot z czereśni i rabarbaru
1

Kompot z czereśni i rabarbaru

Kardamonowy Kardamonowy
Kardamonovy

Eton mess z pieczonym rabarbarem
1

Eton mess z pieczonym rabarbar…

food² food²
Food Square

Kotlety wieprzowe z rabarbarem

Kotlety wieprzowe z rabarbarem…

Dagmara Dagmara
U stóp Benbulbena

Proste ciasto z rabarbarem

Proste ciasto z rabarbarem

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny