Przekąski

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  15-01-2008

  

  4

  Paluszki surimi w cieście

  Paluszki surimi rozmrozić, posypać solą i pieprzem do smaku. Jajko rozbić widelcem, dodać mąkę i dokładnie wymieszać. Paluszki obtoczyć w cieście a następnie w bułce tartej. Piec na rozgrzanym oleju aż nabiorą złotego koloru.
• gania, Blog: My cuisine

  07-10-2007

  

  19

  Galaretka z kurczaka

  Nie jadłam takiej galaretki ze 100 lat, ostatni raz chyba, jak byłam w ciąży z Mikołajem (no, to rzeczywiście jest 100 lat ;)). Tak mnie jakoś naszedł apetyt na ten smak...
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-02-2007

  

  8

  Szpinak zasmażany z jajkiem

  Za mało kategorii mam w blogu:))) Aż sie boję, gdzie dzisiejszą notkę mam wstawić aby nie popełnić kolejnej gafy. Ostatnie strapaczki wpisałam do dań bezmięsnych. Od razu prostuję, że można rownież robić i bez boczku a zastąpić tylko większą ilością cebuli. No baaa ale na zdjęciu jest boczek;)))
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  10-06-2009

  

  12

  Pasta jajeczno - śledziowa

  Eksperyment kulinarny , który zakończył się sukcesem - postanowiłam sprawdzić , czy da się zrobić pastę kanapkową z jajek i śledzia - i czy takie coś będzie jadalne ;)  Przy okazji przetestowałam możliwości mojego nowego robota - spisał się na medal !
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  02-06-2009

  

  6

  Sos roquefort

  Gruszki obieram i kroję na dwie połówki. Wyjmuję gniazdo nasienne i skrapiam owoce sosem z soku cytryny, miodu, soli i białego pieprzu. Kładę owoce na talerzu, oblewam sosem roquefort i posypuję mielonymi orzechami. Smakują cudownie.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  01-07-2009

  

  4

  Onigiri - kanapka po japońsku

  Japońskie onigiri to idealna odskocznia od "nudnych" kanapek. Proste, smaczne i atrakcyjne.Tu jest instrukcja - niestety tylko po japońsku - jak onigiri zrobić. bardzo fajna
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  15-10-2009

  

  1

  Suflet ziemniaczany

  Suflet lekki jak piorko, niczym puch. Jest jak delikatny powiew wiatru. I choc jesienny wiatr do delikatnych nie nalezy, ja dzis gotuje na przekor pogodzie. Zamknelam szczelnie okna wiec niestraszne mi ani wiatry, ani dzisiejszy chlod. Dzis w moim domu jest przyjemnie i cieplo, a moje danie lekkie jak chmurka.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  26-11-2009

  

  1

  Pirożki (nadzienie ziemniaczane)

  Kolejny przepis z bloga AZ CookBook. Wyszły pyszne, mięciutkie bułeczki z pikantnym nadzieniem.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  27-11-2009

  

  3

  Korzenny pasztet z grzybów

  Tym razem też postanowiłam zrobić coś nowego. Ryzykowałam. Co to bowiem za pasztet złożony niemal z samych grzybów? Byłam jednak ciekawa, jak będzie smakował. Ciekawość to pierwszy stopień do piekła. A czasem do nieba. :-) Tym razem gdzieś po środku. :-) Smakuje, fajny eksperyment, zaspokoiłam ciekawość, ale raz wystarczy. :-))
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-12-2009

  

  5

  Grzyby w cieście

  Kapelusze grzybów zalewamy mlekiem, odstawiamy na noc. Do garnka wlewamy wody, wrzucamy grzyby i gotujemy do miękkości. Następnie po ostudzeniu i odsączeniu, grzyby solimy i pieprzymy. Kapelusze zanurzać w roztrzepanym jajku i bułce, wkładać na rozgrzany tłuszcz i piec na złoty kolor.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  16-12-2009

  

  8

  Cebulowe bhaji

  Cebulowe bhaji to wspaniała, chrupiąca przegryzka, doskonała do piwa, ale nie tylko. Przepis znalazłam na blogu Olasz.
• gania, Blog: My cuisine

  02-01-2010

  

  3

  Dolmadakia (faszerowane liście winorośli)

  Nowy Rok zdecydowaliśmy powitać obiadem w greckim stylu - przygotowałam dolmadakia, czyli greckie gołąbki zawijane w liściach winorośli. Jadłam takie gołąbki na Krecie i muszę przyznać, że jest to jeden ze smaków, który pamiętam najbardziej z tamtych wakacji. Do tego szklaneczka retsiny i już jestem w kulinarnym niebie :)
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  04-01-2010

  

  3

  Smażone przegrzebki z puree z kalafiora

  Poki co wracam do kuchni, bo tam ostatnio wiele sie dzialo. Niestety efektow prozno szukac na blogu. Moja wspolpraca z aparatem nie ukladala sie zbyt pomyslnie. Jedyne co udalo mi sie uwiecznic na zdjeciu to przepyszne przegrzebki, ktore w okresie okoloswiatecznym dosc czesto pojawiaja sie na francuskich stolach, podobnie jak inne morskie stwory i znana na calym swiecie foie gras.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  22-02-2010

  

  8

  Krokiety ryżowe z mozzarellą

  Lubię takie dania, które mogą służyć za dodatek do mięsa ale można też je zjeść zupełnie samodzielnie. Takie jak krokiety ryżowe. Mozzarella włożona w środek dodatkowo je uatrakcyjnia, zwłaszcza jeśli ktoś lubi ciągnący się ser a kurkuma to już mój wymysł bo bardzo lubię jak danie ma konkretny, wyrazisty kolor.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  18-03-2010

  

  14

  Pasztet jajeczno - pieczarkowy

  Miały być kotleciki z jajek i pieczarek, ale dopadło mnie straszne lenistwo i za nic w świecie nie chciało mi sie ich smażyć:-) Własnie wtedy przypomniałam sobie, że na blogu Kasi widziałam przepis na pasztet jajeczno - pieczarkowy. Wystarczyło tylko dołożyć majonez, śmietanę i doprawić odpowiednio i lada moment pasztet piekł sie w moim piekarniku. Czasem lenistwo się opłaca. Pasztet wyszedł wyborny!!!
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  23-03-2010

  

  3

  Sos musztardowy

  Najbardziej lubię taki z dodatkiem mleka, czyli ten. Ale ten, na który dzisiaj podam przepis też jest pyszny, uwielbiam go gdy jest zrobiony na bazie musztardy indiańskiej. Dobrze smakuje nie tylko z jajkami, ale również kiełbasą na gorąco, rybą czy z mięsem z grilla. Przepis pochodzi ze zbiorów Karolki. Polecam!