Tuńczyka odsączamy z oleju, awokado przekrawamy i łyżką wyłuskujemy miąższ, rozgniatamy widelcem. Do tuńczyka dodajemy pozostałe składniki, poza orzechami. Orzechy podprażamy na suchej patelni, grubo siekamy...
Zielony groszek jest lekkostrawny oraz odżywczy. Zawiera dużo błonnika oraz wiele składników mineralnych tj. żelazo, wapń czy fosfor oraz witaminy A, B, C, E.
Masło jest fajne, bo można je doprawiać według uznania, robić na słodko, używać do naleśników albo jako pesto pod pieczone warzywka etc. Nie musi być tylko do kanapek.
Sięgam po upieczone buraki, które leżą w lodówce, twaróg i zamieniam je w pyszną pastę do kanapek, która swym pięknym kolorem, choć trochę stara się odegnać deszczowe chmury.
Krótki sezon na czosnek niedźwiedzi właśnie dobiega końca. Dosłownie ostatnie listki drobno posiekałam, wymieszałam z masłem i otrzymałam świetne smakowe masełko. Jest dość czosnkowe w smaku, ale ilość czosnku możesz dowolnie modyfikować. Super sprawdza się jako dodatek do smażonych steków i każdego innego mięsiwa z grilla.
Taką pastę można przygotować z kurczaka z rosołu, z kurczaka pieczonego pozostałego z obiadu, lub tak jak ja z ćwiartek kurczaka pieczonych specjalnie w tym celu:)
W sieci jest sporo różnych przepisów ze świeżymi i suszonymi grzybami..u mnie dziś ze świeżymi, ale zrobię jeszcze kiedyś z suszonymi..Ilość składników dowolna...u mnie w sumie jak zawsze "na oko"..no i smalczyk zrobił mąż, ja tylko od czasu zamieszałam łyżką na patelni hihi..
Lubicie pasty do kanapek ? My tak, a ostatnio dzieciom posmakowała taka z jajkiem, awokado i natką pietruszki. Moja córcia najpierw zjadła na kanapce, a potem samą wyjadała z miseczki łyżeczką :-) Więc dzieciom powinna posmakować, a i dorosłym też :-)