Święta za nami. Niestety. Za szybko. Zresztą tak jest przecież zawsze. Masa przygotowań, szaleństwa przedświątecznego, dekorowania domu, strojenia choinki, szał zakupów, lukrowania pierniczków, pieczenia, gotowania, co ma swój fantastyczny i magiczny urok. I nie męczy, a cieszy.
Po świętach pozostało mi mnóstwo przepisów więc postaram się w miarę możliwości je zamieścić na blogu. Dzisiaj podam przepis na wspaniałą szynkę w glazurze, którą piekł mój szwagier według tego przepisu.
Kapusta z grochem urodziwa nie jest . W przypadku tej potrawy zawsze mam dylemat. Mówi się: kapusta z grochem, ale w mojej jest tyle samo kapusty ile grochu, wiec może: groch z kapustą...?
Co roku na Święta piekę mój najulubieńszy keks na świecie. Uwielbiam jego smak i chwilami łapie się na tym, że mogłabym zjeść nie jeden kawałek. W tym roku jednak zrezygnowałam z mojego zwyczaju i zamiast sprawdzonego już przepisu wypróbowałam coś nowego.
Kochani, jeśli jeszcze nie macie ś l e d z i na Wigilijny stół - naprawdę z całego serca polecam te! Proste w wykonaniu, w smaku f a n t a s t y c z n e !
Jako pierwsze danie, na początku dla mięsożerców, postanowiłam zaserwować typowy polski smak, czyli wieprzowinę. Moja wersja nie jest podana z klasycznymi ziemiankami z wody, ale z zapiekanką ziemniaczaną. Typowym świątecznym dodatkiem jest tu natomiast żurawina, której nigdy nie może zabraknąć na moim wigilijnym stole. Mięso dzięki długiemu pieczeniu wprost rozpływa się w ustach.
Delikatne , soczyste mięso z kurczaka zamarynowane w przyrządzonym w domowym zaciszu pesto Rosso jest nie tylko niesamowicie smaczne , ale i niezwykle aromatyczne!
Chrupiąca panierka ukrywa w sobie niezwykły smak przywodzący na myśl Toskanię i tamtejsze suszone pomidory.
W połączeniu z lekkim kuskusem i rukolą tworzy fantastyczny obiad!
Jako pierwsze danie, na początku dla mięsożerców, postanowiłam zaserwować typowy polski smak, czyli wieprzowinę. Moja wersja nie jest podana z klasycznymi ziemiankami z wody, ale z zapiekanką ziemniaczaną. Typowym świątecznym dodatkiem jest tu natomiast żurawina, której nigdy nie może zabraknąć na moim wigilijnym stole. Mięso dzięki długiemu pieczeniu wprost rozpływa się w ustach.