Surówka owocowa do mięsa
dzień przed sylwesterem dojadacie świąteczne smakołyki, czy wróciliście do normalnego trybu żywienia? jeśli potrzebujecie przełamać ciężkie mięsa i schematy myślowe na temat dodatków obiadowych proponuję surówkę owocową.
surówka jabłkowo-pomarańczowa z chrzanem
- 2 jabłka,
- 1 pomarańcza,
- 2 łyżki chrzanu ze śmietaną ze słoika
obrane jabłka zetrzeć na dużych oczkach tarki. pomarańczę obrać ze skórki i cienkich błonek (odfiletować), każdą cząstkę przekroić na 2-3 kawałki. wszystko wymieszać razem z chrzanem.
- proporcje można zmieniać
- żeby jabłko nie ściemniało, można wymieszać je z sokiem z cytryny
