Ciasto wyszło bardzo pyszne, chociaż zdaniem domowników, mogłoby być odrobinę bardziej słodkie. Spód pachnący orzechami, dość sypki i piaskowy. Do tego pyszne owoce i płatki migdałowe.
Jest to idealny przepis na ciasto drożdżowe dla wszystkich, którzy nie mają dużo czasu i ochoty na zagniatanie ciasta i czekanie, aż wyrośnie. Jeśli macie maszynę do pieczenia chleba, zrobienia prawdziwego drożdżowego ciasto to pikuś. Wszystko polega na wrzucenia składników do maszyny i poczekaniu ok. 1,5 godziny, aż ciasto będzie gotowe i będzie można wstawić je do piekarnika :)
Bardzo lubię dodatek serka topionego w zupie. Nadaje jej takiego gładkiego, aksamitnego smaku. Jest wiele możliwości z zupą serkową. Baza jest zawsze taka sama a dodatki można komponować według własnego gustu i upodobań rodziny. Ja tym razem dałam makaron ryżowy.
Chutney (czyt. czatnej) to sos owocowo-warzywny pochodzący z kuchni indyjskiej. Możliwości kombinacji składników jak i smaków są nieograniczone. Można podawać praktycznie ze wszystkim: na kanapkę, do ryżu czy do mięsa. Jak dla nas to idealny dodatek do grillowanego mięsa lub kiełbasy. Dziś podam wersję na chutnej na bazie pomidorów i jabłek z dodatkiem papryki. Zielona papryka rewelacyjnie kontrastuje z czerwonym kolorem całości.
postanowiłam zrobić coś nowego, z innego regionu świata. Postawiłam na Maroko. Danie to znajduje się w części o przystawkach, ale dla nas był to dzisiaj obiad i kolacja w jednym. Świetne połączenie smaków. Bardzo polecam.
Na ciepły dzień – lekkie danie. Klasyk włoskiej kuchni.Robię je często, i zawsze smakuje wybornie. Nawet mieszanie mi nie przeszkadza. Efekt końcowy wszystko wynagradza.
Dla miłośników suszonych pomidorów mam dzisiaj bardzo smaczną propozycję. Udka kurczaka w sosie z suszonych pomidorów smakują rewelacyjnie i przywodzą na myśl włoskie klimaty.
Wymieszałam więc kilka przepisów, tu dodałam, tam odjęłam, coś od siebie też dorzuciłam - i jest. Kawa mrożona, której moc kryje się za delikatnym mlekiem i śmietanką, a odrobina alkoholu nadaje całości charakteru. Kawa jest słodka, bardziej zamiast, niż do ciasta.
Miałam łososia w lodówce więc nie zwlekałam długo i jeszcze tego samego dnia jadłam to pyszne danie. Naprawdę jest pyszne bo łosoś jest tak kruchy jak szynka, a rybny zapach, którego najbardziej się obawiałam, jakoś się rozpłynął.
Lubię tortillę jednak w przypadku tej domowej jeżeli dodam odpowiednią dla mojego uznania (czyli ogromną) ilość dodatków nie da się jej kulturalnie zjeść. Natomiast quesadilla jest rozwiązaniem idealnym. Zawiera placki tortilli, które bardzo lubię i dowolną ilość ulubionego nadzienia a przy tym można ją elegancko zjeść lub w bardzo fajny sposób podać gościom pokrojoną na trójkąty.
Dzisiejsze ciasto jest bardzo delikatne, wilgotne, po prostu pyszne. Po upieczeniu lekko mi opadło w środku ale smaku wogóle to nie zmieniło. Maliny jak zwykle doskonale się sprawdziły a kropką nad i była migdałowa kruszonka.
Tym razem szybki przepis na smaczną przekąskę. Ciasto jest wyjątkowo kruche, co dodaje potrawie delikatności. Można podawać na ciepło i zimno, z dowolnym sosem.