Kurczak w sosie z suszonych pomidorów
Dla miłośników suszonych pomidorów mam dzisiaj bardzo smaczną propozycję. Udka kurczaka w sosie z suszonych pomidorów smakują rewelacyjnie i przywodzą na myśl włoskie klimaty. Tylko trochę trzeba uważać żeby nie przesolić dania bo pomidory są dość słone.
Składniki:
- 4 udka z kurczaka
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 6 suszonych pomidorów
- 2 szklanki bulionu
- pół szklanki śmietany
- sól, pieprz
Udka podsmażyć na rumiano z każdej strony. Dodać cebulę, czosnek i pokrojone suszone pomidory i chwilę smażyć.Wlać bulion i dusić aż mięso będzie miękkie. Pod koniec duszenia wlać śmietankę i gotować aż sos zgęstnieje. Doprawić do smaku solą i pieprzem.
Smacznego:)
