Ulubione przepisy kulinarne

• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  14-11-2009

  

  10

  Tort Ambasador

  Długo czekałam na okazję wypróbowania tego tortu.W końcu zrobiłam.Tort wyszedł pyszny, alkoholowy, czekoladowy i orzechowy...Trochę sucha była warstwa biszkoptów, ale poza tym wszystko OK :)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  12-11-2009

  

  10

  Bigos z kiszonej kapusty

  Kapustę włożyć do gara, zalać wodą i zagotować. Następnie odcedzić i ponownie zalać wodą. Wołowinę i karczek pokroić w grubą kostkę, przesmażyć na oleju. Cebulę obrać, pokroić w plastry, wrzucić na rozgrzany olej i smażyć. Kiełbasę pokroić w plastry, wędzony boczek w słupki, dodać do cebuli i dusić.
• gania, Blog: My cuisine

  12-11-2009

  

  10

  Sajgonki z kurczakiem

  Nie tak dawno robiłam sajgonki wegetariańskie. Zostało mi wtedy trochę papieru ryżowego, który postanowiłam wykorzystać teraz, do przygotowania sajgonek z kurczakiem - tak dla odmiany. Sajgonki podałam z gotowym ostro-słodkim sosem chilli.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  12-11-2009

  

  10

  Sernik krakowski (kruche ciasto)

  Kolejną moją propozycją do zabawy Gotujemy po Polsku, której patronuje serwis zPierwszegoTłoczenia.pl jest sernik krakowski. Jestem więc konsekwentna i przedstawiam kolejną południową propozycję;) Na sernik krakowski miałam chęć od dawna, zawsze jednak przepis odkładałam na później. Zabawa Ireny i Andrzeja sprawiła, że zdecydowałam się go zrobić. Oj, żałuję tylko, że tak długo z tym zwlekałam hi hi;) Sernik jest wspaniały, mokry, pełny sera, pachnący jak tylko może być serniczek. Uwielbiamy takie serniki.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  11-11-2009

  

  10

  Leniwe kluseczki

  Dziś leniwie. Grypa zastukała i do nas. Córeczka tęskniła za leniwymi, więc poczłapałyśmy obie do kuchni i wyciagnęłyśmy z lodówki biały ser. Zmieliłam go, a moja córeczka zrobiła całą resztę, tylko czasem musiałam jej trochę pomóc. I na drugie danie podałyśmy leniwe kluseczki z surówką z marchewki i jabłek. Obiad z kuchni polskiej przy którym nie trzeba się bardzo napracować i można leniwie go pałaszować.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  10-11-2009

  

  10

  Gołąbki - zalewa pomidorowa

  Od tamtego dnia jest to jedno z moich ulubionych dan, choc przyznaje, ze nie przepadam za wielkimi liscmi kapusty, w ktore zawija sie mieso. Wole wiec golabki w nieco innej wersji i mam nadzieje, ze Wam rowniez zasmakuja.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  31-10-2009

  

  10

  Nalewka śliwkowa

  Owoce umyć, osuszyć, wypestkować (1/10 zostawić) i wraz z umytymi rodzynkami, suszonymi śliwkami i odłożonymi pestkami włożyć do słoja. Zasypać owoce cukrem, a gdy puszczą sok, zalać spirytusem i odstawić na 3 tygodnie. Od czasu do czasu potrząsać słojem.
• cayenne, Blog: Błahostki

  25-10-2009

  

  10

  Tortilla z kurczakiem

  Szukałam wczoraj pomysłu na taką kolację, której nie trzeba przygotowywać całe popołudnie. Wybór padł na tortillę z kurczakiem. Jest to fajna propozycja na kolację z przyjaciółmi. W sklepach jest bardzo duży wybór gotowych tortilli. W domu wystarczy ją podgrzać w mikrofali lub piekarniku.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  23-10-2009

  

  10

  Zapiekanka ziemniaczana z mięsem i jarzynami

  Mój pierwszy ziemniaczany przepis do tegorocznej akcji Olgi - mam nadzieję, że nie ostatni :) To zapiekanka pod roboczą nazwą "sprzątanie lodówki" ;-) - po przeglądzie zawartości lodówki i lekturze książki Zofii Zawistowskiej "Ziemniaki" połączyłam kilka różnych przepisów i wyszło z tego całkiem jadalne danie obiadowe :-)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  17-10-2009

  

  10

  Zupa Sukkot

  Superpyszna zupa wielowarzywna.Przepis wydaje się skomplikowany, ale naprawdę zupa jest bardzo prosta.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  13-10-2009

  

  10

  Kihiline peedi-juustusalat - różowa sałatka 7-warstwowa

  Przepis zaczerpnięty od Nami-Nami.Powstała pyszna sałatka, która łapie się na różowy tydzień :)
• evenka, Blog: Arabeska

  07-10-2009

  

  10

  Ciasto śliwkowo-kokosowe

  Kiedy zobaczyłam ten przepis u Gosi , to wiedziałam , że na pewno z niego skorzystam. No baaa... w końcu to ciasto z kokosem ;-) Zrobiłabym je niezwłocznie , ale musiałam poczekać na śliwki , które dopiero niedawno pojawiły się u mnie w sklepie i to w dodatku "na chwilę". To było moje pierwsze ciasto śliwkowo-kokosowe , smakowało wybornie :-)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  05-10-2009

  

  10

  Sernik truflowy z białej czekolady z mascarpone (masa serowa)

  Sernik udekorowałam świeżymi truskawkami, które choć już jesienne, przypominają mi o lecie i cudownym, słonecznym ciepełku, za którym będę tęsknić.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  01-10-2009

  

  10

  Kluseczki ziemniaczano-twarogowe

  Klasyczna mięsna potrawa naszych bratanków:)A do tego kluseczki ziemniaczano-twarogowe.Zdjęcie niestety jest nie bardzo...
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  26-09-2009

  

  10

  Ciasto śliwkowe

  Ciasto jesienne. O tej porze roku lubi pojawiać się na naszym stole. Śliwkowe. Pachnące cynamonem. Najbardziej nam smakuje, gdy jest jeszcze ciepłe. Przepisu nauczyłam się od mamy męża.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  26-09-2009

  

  10

  Rozmarynowy syrop jabłkowy

  Tegoroczny Dzień Jabłka zorganizowany przez Tatter, uczciłam, tak jak rok temu, jabłkami z drzewek mojej Teściowej. Są one nieduże, nie zawsze doskonałego kształtu, ale soczyste i świeżutkie. Jabłka z tych drzewek znam od jakieś dziesięciu lat i od początku czułam wielką różnicę między nimi, a tymi ze straganów.