Tortilla z kurczakiem

Szukałam wczoraj pomysłu na taką kolację, której nie trzeba przygotowywać całe popołudnie. Wybór padł na tortillę z kurczakiem. Jest to fajna propozycja na kolację z przyjaciółmi. W sklepach jest bardzo duży wybór gotowych tortilli. W domu wystarczy ją podgrzać w mikrofali lub piekarniku. Do tortilli podałam pokrojoną i usmażoną pierś kurczaka (wcześniej przyprawiłam ją solą, pieprzem i chili), pokrojone warzywa - pomidory, paprykę, cebulę, ogórka, mieszankę sałat, kukurydzę oraz starty ser żółty. Całość dopełniły dwa sosy - czosnkowy i salsa. Sos czosnkowy przygotowuję mieszając jogurt bałkański z przeciśniętym czosnkiem i solą. Salsa, to posiekane lub zmiksowane pomidory z ostrą papryczką, kolendrą lub pietruszką i przyprawione do smaku.
Każdy może wybrać swoje ulubione dodatki i zwinąć własną tortillę. Pyszna kolacja z niemal zerowym wkładem pracy.


Smacznego!