9
Placek z bakaliami
Przepis na ten placek wyszperałam w książeczce "Ciasta na co dzień i od święta", trochę zmodyfikowałam, i okazało się, że jest to bardzo dobry placek, jeżeli jest się na diecie.
Moje ulubione
-
-
2Drożdżówki z kruszonką (kruszonka)
Z połowy mąki, połowy mleka i łyżki cukru oraz drożdży zrobić zaczyn. Musi podwoić objętość. Następnie stopniowo zagniatając dodaję jajka i żółtka, resztę mleka, resztę mąki i cukru oraz sól a na koniec stopione masło. -
8Muffiny z żurawiną
Wymieszać na masę bez grudek i dodać owoce żurawiny. Wymieszać i powlewać do formy na muffiny. Jeśli włożycie do formy papilotki to można darować sobie smarowanie formy ale jeśli ma nie być papilotek to trzeba posmarować bo inaczej przywrą. -
4Super-kanapka
Do zrobienia super-kanapki zainspirował mnie artykuł w Esquire. No i jeszcze ten. Yummy! Moja kanapka nie jest tak wypasiona i imponująca jak te opisane w Esquierze, ale też wyszła smaczna, a składają się na nią: -
15Babka Wielkanocna (lukier)
I znowu , zamiast skorzystać z jakiegoś wypróbowanego przepisu , to szukałam nie wiadomo jakiego ;-) Co prawda wcale nie upierałam się , żeby koniecznie znaleźć coś nowego , ale przeglądając różne strony , trafiłam akurat na taki. Od razu mi się spodobał , bo zawierał "magiczny" składnik , czyli jogurt :-) -
5Roladki z bakłażana
Pierś kurczaka umyć, pokroić w cienkie paseczki. Cebulę obrać, drobno pokroić, zeszklić na gorącym tłuszczu. Dodać mięso i przesmażyć. Doprawić solą i pieprzem. -
17Pączki (lukier)
Mamy obecnie karnawał , więc nie może zabraknąć w tym czasie pączków. A , że tegoroczny post zaczyna się bardzo wcześnie , zatem czas najwyższy na smażenie , zwłaszcza , jeśli chcemy sobie wypróbować przepis przed "tłustym czwartkiem" ;-) -
9Fenkuł zapiekany z serem pleśniowym
Fenkuł, czyli koper włoski, jest jednym z niedocenianych warzyw w naszej kuchni, a tymczasem można przygotowywać go na wiele sposobów i wzbogacać smak wielu potraw. -
5Rolady wieprzowe z kurkami
Grzyby rozmrozić. Cebule obrać, pokroić w plastry. Przesmażyć na rozgrzanym tłuszczu, dodać grzyby. Lekko poddusić, doprawić solą i pieprzem. -
7Terrina truskawkowo-jogurtowa
Jeszcze za wcześnie na prawdziwe, polskie, pachnące truskawki, ale w sklepach jest już dużo tych hiszpańskich. Skusiłam się, bo przeglądałam ostatnio czasopismo z przepisami z wykorzystaniem truskawek, i te zdjęcia były tak apetyczne... -
14Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:) -
5Szparagi z grilla
Bajecznie proste w wykonaniu. Trzeba je obrać i zgrillować a następnie polać sosem winegretowym. Boskie. -
5Anansowa salsa
Ponownie coś dla wielbicieli mocniejszych wrażeń :) Ostrość tej potrawy zależy oczywiście od tego, jak ją przyprawicie, ale zapewniam, że warto poeksperymentować z przyprawami i przeżyć meksykańską przygodę kulinarną. -
7Pasta all'arrabbiata
Przepis oczywiście z "Kuchni włoskiej" - szybki i pyszny pikantny sosik. -
8Sałatka z grillowanym kurczakiem
Mięso umyć, pokroić w cienkie paski. Do miski wlać odrobinę oliwy, dodać sól, pieprz, czerwoną paprykę i wyciśnięte ząbki czosnku. Połączyć z pokrojonym mięsem. Wstawić na godzinę do lodówki. Grillować na patelni na złoty kolor. -
4Kurczak marynowany w cytrusach
Szukałam przepisu, do którego mogłabym zużyć zapas limonek, których miałam w lodówce prawie kilogram - trafiliśmy ostatnio w Auchan na dostawę limonek w bardzo atrakcyjnej cenie. Mój mąż zużywa limonki zamiast cytryn do herbaty - polecam Wam ten sposób, taka herbata smakuje o wiele lepiej niż tradycyjna z cytryną.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl