"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Kiełbaski duszone z pieczarkami

Kiełbaski duszone z pieczarkam…

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kurczak cytrynowy z parmezanem

Kurczak cytrynowy z parmezanem

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Pulpety z kurkami

Pulpety z kurkami

Qchnia24 Qchnia24
Qchnia24

Ogórki z kurkumą

Ogórki z kurkumą

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Makaron z kaszanką

Makaron z kaszanką

janiolka janiolka
Eksperyment sobotni

Kiszone buraczki

Kiszone buraczki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Przepisy z tych kategorii

Kiszone buraczki

Kiszone buraczki

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Szarlotka królewska

Szarlotka królewska

Samantha Samantha
kulinarny blog samanthy

Zupa krem pomidorowa - z pieczonych pomidorów

Zupa krem pomidorowa - z piecz…

bazylia bazylia
Kuchnia Bazylii

Pieczone udka z kurczaka marynowane w jogurcie
2

Pieczone udka z kurczaka maryn…

Kardamonovy Kardamonovy
Kardamonovy

Rurki z malinami

Rurki z malinami

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Fasolka szparagowa w słoikach

Fasolka szparagowa w słoikach

aronia aronia
Wiem co jem