"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Drożdżówki leśne

Drożdżówki leśne

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Cytrynowe ciasto z mascarpone

Cytrynowe ciasto z mascarpone

kolorowo-torcikowo kolorowo-torcikowo
kolorowo-torcikowo

Wieprzowina z paprykowym sosem i portugalski migas

Wieprzowina z paprykowym sosem…

Stare Gary Stare Gary
Stare Gary

Jagodzianki FIT z kruszonką kokosową

Jagodzianki FIT z kruszonką ko…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Sernik na zimno

Sernik na zimno

Bożena Bożena
Moje domowe kucharzenie

Sałatka ziemniaczana z wędzonym boczkiem

Sałatka ziemniaczana z wędzony…

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Przepisy z tych kategorii

Jagodzianki

Jagodzianki

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Dżem brzoskwiniowo - malinowy, bez cukru

Dżem brzoskwiniowo - malinowy,…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Chutney wiśniowy

Chutney wiśniowy

MiZu MiZu
Kuchnia przy drodze

Kurczak z sosem jagodowym

Kurczak z sosem jagodowym

Dzi Dzi
karmelowy

Pełnoziarnista tarta ze śliwkami

Pełnoziarnista tarta ze śliwka…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Deser z malinami na jogurtach greckich

Deser z malinami na jogurtach…

ilovebake ilovebake
I Love Bake