"Miodek" z mniszka lekarskiego

Przepis zaczerpnięty z gazetowej galerii potraw. Ukłony dla Issys, która przekopała ubiegłoroczne archiwum i przypomniała czarodziejską miksturę zrobioną przez Fetti:)

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

"Miodek" z mniszka lekarskiego

500 kwiatków mniszka lekarskiego

1 cytryna

1 kg cukru

1 litr wody

dzień pierwszy:

Idziemy na łąkę i zbieramy kwiaty. Następnie rozkładamy na białym papierze. W ten sposób pozbędziemy się "lokatorów". Cytrynę pokroić w plastry.

Kwiatki i cytrynę zalać 1 litrem wody i gotować około 30 minut . Odstawić na 24 godziny

dzień drugi:

Ugotowane kwiatki przecedzić przez sitko lub wycisnąć w dłoniach. Całość przelewamy przez gazę (uzyskamy większą klarowność). Wlewamy do garnka, wsypujemy cukier i gotujemy około 1,5 godziny. Co jakiś czas mieszamy. Odstawiamy na kolejne 24 godziny.

dzień trzeci:

Zagotowujemy "miodek" i wlewamy do wcześniej przygotowanych słoiczków. Zakręcamy, odwracamy do góry dnem. Gotowe.

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

Zdjęcie - "Miodek" z mniszka lekarskiego - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Przepisy z tych kategorii

Zielony koktajl

Zielony koktajl

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kasza jęczmienna z brukselką i kasztanami

Kasza jęczmienna z brukselką i…

Pastelle Pastelle
Ósmy kolor tęczy

Kakaowo - kokosowa owsianka z granatem

Kakaowo - kokosowa owsianka z…

Słodki-kompromis Słodki-kompromis
Słodki Kompromis

Śniadanie do łóżka #226: Owsiane ciasteczka z żurawiną

Śniadanie do łóżka #226: Owsia…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Surówka z selera z rodzynkami

Surówka z selera z rodzynkami

Beti Beti
kruche babeczki

Halibut z pietruszkowo - cytrynową panierką

Halibut z pietruszkowo - cytry…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Pigwa w syropie do herbaty
1

Pigwa w syropie do herbaty

napiecyku napiecyku
napiecyku

Domowa mieszanka suszonych warzyw (

Domowa mieszanka suszonych war…

mariwanna mariwanna
Obiad gotowy!

Pigwa do herbaty
1

Pigwa do herbaty

Olerek Olerek
ola-w-kuchni

Dżem z ciemnych winogron
1

Dżem z ciemnych winogron

aronia aronia
Wiem co jem

Marmolada dyniowo - pomarańczowa
1

Marmolada dyniowo - pomarańczo…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Konfitura jabłkowa
1

Konfitura jabłkowa

aronia aronia
Wiem co jem