Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  20-07-2010

  

  19

  Zapiekanka ryżowa z sosem bolońskim

  Rzadko robię zapiekanki ryżowe ale po tym jak zachwyciła mnie ta z kurczakiem w gyrosie dzisiaj zrobiłam  zapiekankę z sosem bolońskim. Sos  miałam gotowy więc wykonanie całego dania nie zajęło mi zbyt wiele czasu a obiad wyszedł bardzo smaczny. Polecam:)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  11-09-2010

  

  8

  Lekach - żydowskie ciasto miodowe

  Lekach albo miodownik to tradycyjne ciasto na żydowski Nowy Rok - Rosz Haszana. Dania podawane na Rosz Haszana mają znaczenie symboliczne - słodki miodownik ma przynieść szczęście i słodycz, by nadchodzący rok był słodki.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  20-09-2010

  

  2

  Placek bawarski z węgierkami

  Drożdżowe ciasto robię często więc chętnie skorzystałam  z propozycji Carmeliny, gospodyni wrześniowej edycji Weekendowej Cukierni,  na placek bawarski tym bardziej że jest ze śliwkami i mogę go również dołączyć do akcji śliwkowej. U mnie ciasto wystąpiło  z płatkami migdałowymi. Polecam na jesienne dni.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  27-09-2010

  

  12

  Ciasteczka ryżowe

  Niektórzy z Was pamiętają te ciasteczka z dzieciństwa, ale ja jadłam je pierwszy raz w życiu. A smakowały mi bardzo! Kruche na zewnątrz, w środku klejące. Pycha! Następnym razem zrobię podwójną porcję.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  03-10-2010

  

  14

  Szyszki owsiane

  Dzisiaj w sklepach niczego nie brakuje. Batoniki, czekolady z różnymi dodatkami, gotowe ciasta. Jednak ja ZAWSZE wolałam te domowe słodycze. Do dziś pamiętam smak przygotowywanego przez Mamę bloku czekoladowego, owsianek (przepis), szyszek z ryżu preparowanego, ciasta z kaszą manną, kozich bródek, tortu z płatków owsianych z mnóstwem bakalii i naj naj najulubieńszego ciasta z krówek (przepis).  Pamiętam też szyszki owsiane, ale zupełnie inne od tych. Te są mocno śmietankowe, pyszne...aż żałowałam, że zrobiłam tylko jedną porcję:)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  04-10-2010

  

  12

  Chrupiące batony

  Pychotka to taka bardzo słodka i chrupiąca krajanka z mnóstwem bakalii. Bardzo smaczna. Natomiast batony... to coś przepysznego! Przynajmniej dla mnie i dla mojej Córki. Wspaniale pachną miodem i wanilią, a smakują jeszcze lepiej.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  20-10-2010

  

  15

  Kotlety z kaszy gryczanej

  Na Lubelszczyźnie jeden z bardziej popularnych smaków to połączenie kaszy gryczanej z białym serem. Ja dzisiaj proponuję pyszne kolteciki panierowane w płatkach owsianych. Kotlety te można jeść samodzielnie ale w duecie z sosem np. pieczarkowym lub mięsem może wyjść fantastyczny obiad. Polecam robić małe kotleciki, im mniejsze tym lepsze bo chrupiąca i rumiana panierka z płatków owsianych smakuje wspaniale:)
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  23-11-2010

  

  9

  Maślane płatki

  Ciastka maślane które są w moim domu od lat, to ciasto jest również podstawą kruchego ciasta do tarty lub innych ciast... Jest pyszne maślane i delikatne oraz bardzo aromatyczne, czasem dodaje jeszcze otartą skórkę z pomarańczy lub cytryny. Polecam :-)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  14-02-2011

  

  3

  Lassi mango

  Lassi mango widziałam kiedyś na blogu Malty, niedawno przypomniała mi o tym indyjskim napoju Atinka. Zrobiłam, by w końcu spróbować. Bardzo mi smakowało, bo mango to ja bardzo lubię. Ciekawa jestem słonej wersji tego napoju przyprawionego chili.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  18-02-2011

  

  12

  Zapiekanka z łososia

  Staram się, by w piątek na stole była ryba. Nie zawsze mi się to udaje (te wydłubywanie ości), ale przeważnie tak. Piątek jest takim batem na moje lenistwo, a ponieważ szczerze wierzę, że ryby są zdrowe, no to staram się temu piątkowi sprostać. Czasem jak jestem szczególnie leniwa, ale jednak na tę rybę mam chęć, to kupuję łososia i robię zapiekankę.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  12-02-2011

  

  5

  Owsianka z budyniem

  ... a może budyń z owsianką ... ?  Po prostu płatki owsiane inaczej ;)
• evenka, Blog: Arabeska

  05-03-2011

  

  13

  Bakewell Slice (spód)

  Ucierane ciasto z migdałami na cieniutkim kruchym spodzie , a pomiędzy nimi dżem malinowy. Wierzch można dodatkowo posypać płatkami migdałowymi - w moim przypadku były to zmielone migdały. Wypiek całkiem prosty do zrobienia i bardzo smaczny.
• evenka, Blog: Arabeska

  12-03-2011

  

  12

  Ciasto bananowo-owsiane

  Ten przepis znalazłam na blogu Abbry. Ciasto w jej wykonaniu wyglądało bardzo zachęcająco , tym bardziej , że lubię wilgotne ciasta. Jednak moje wyszło zdecydowanie zbyt mokre. Dosyć dobre , ale jednak następnym razem będę trzymała się oryginalnego przepisu. Poniżej podaję obydwie wersje.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  15-03-2011

  

  8

  Makaronowa sałatka z suszonymi pomidorami

  Makaron ugotować w osolonej wodzie, odcedzić. Obrane i pokrojone orzechy z płatkami, zeszklić na teflonowej patelni. Dodać pokrojone w paski suszone pomidory i zmiażdżone ząbki czosnku, zalać odrobiną oliwy(zalewa z suszonych pomidorów). Można dodać odrobinę soli i bazylii jeśli zalewa będzie zbyt delikatna. Wszystkie składniki połączyć, podać z listkami sałaty lub rukoli.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  05-04-2011

  

  5

  Ciasteczka ziemniaczano - ryżowe

  Nie dla każdego! Chociaż są niesamowicie aromatyczne, będą miały więcej przeciwników niż zwolenników. Po prostu. Smakują dość specyficznie, i ... tyle! Najlepsze są te cienkie, mocno zarumienione i zjadane od razu - koniecznie z dodatkiem gorącej czekolady lub kakao (ja lubię gorzkie). I maczamy je w tym napoju, nie popijamy. Na podwieczorek, jak znalazł:)
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  13-04-2011

  

  13

  Kotlety z selera i pieczarek

  Zetrzeć seler i pieczarki na grubej tarce, cebulę pokroić w kostkę. Na oleju podsmażyć cebulę, dodać starte pieczarki i seler oraz płatki owsiane. Wymieszać, chwilę podsmażyć, podlać wodą i dusić do miękkości, dodać słonecznik, wyparować wodę. Przyprawić, dodać zmiażdzony czosnek. Można odstawić do ostygnięcia lub od razu na patelni zmiksować blenerem ręcznym część masy, ale tak żeby zostało jej trochę w całości. Po ostygięciu dodajemy mąkę, natkę pietruszki, jeśli wydaje nam się że jest zbyt rzadka dodajemy trochę bułki tartej.