Lassi mango

   Lassi mango widziałam kiedyś na blogu Malty, niedawno przypomniała mi o tym indyjskim napoju Atinka. Zrobiłam, by w końcu spróbować. Bardzo mi smakowało, bo mango to ja bardzo lubię. Ciekawa jestem słonej wersji tego napoju przyprawionego chili.

Składniki na lassi dla 2 osób:

*2 bardzo dojrzale owoce mango (u mnie średnio dojrzałe)

*1 duży jogurt grecki

*½ szklanki maślanki

*¼ szklanki wody

*2 łyżki jasnego trzcinowego cukru

*szczypta zmielonego kardamonu

Wszystkie składniki powinny być zimne.

Wykonanie:

Mango obrać, pokroić w kawałki zmiksować w malakserze. Powoli dodawać jogurt, maślankę a na końcu wodę – przy tej ostatniej, wlewać ją powoli – napój powinien być gładki i dosyć gęsty. Wlać do szklanek, podawać.

Smacznego:)