Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  02-11-2010

  

  7

  Margarynioki (ciasto)

  Dziś razem z Anitką przedstawiamy Wam naszą wspólną propozycję do akcji Gotujemy po polsku, pod patronatem serwisu zPierwszegoTłoczenia.pl. To pyszne, śląskie ciastka z serowym farszem - margarynioki. Wszystkim bardzo smakowały, rozeszły się w ekspresowym tempie, wiem, że u Anitki także ;) Ciekawe, pachnące, pyszne. Cukrowa skorupka na wierzchu jest fajnie chrupiąca, całość ma smak na medal, po prostu. Polecam serdecznie!:)
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  04-11-2010

  

  7

  Butterhorn Rolls

  Każdą rozwałkować na okrągły placek, a następnie podzielić na 8 trójkątów ( w sumie wyjdą 32 rogaliki). Trójkąty posmarować rozpuszczonym masłem i ściśle zwinąć (rogi można zagiąć-ja tego nie robiłam).
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  04-11-2010

  

  25

  Maszkietne naleśniki (ciasto)

  Maszkietne naleśniki to potrawa z kuchni śląskiej. Przepis na nie znalazłam w serwisie Śląskie Smaki i zaciekawił mnie bardzo. Nie jadłam jeszcze drożdżowych naleśników, a tym bardziej z nadzieniem budyniowo-twarożkowym z rodzynkami. Musze powiedzieć, że nadzienie było bardzo pyszne. Naleśniki również, choć całość dość mocno słodka, no i trochę grube mi te naleśniki wyszły, ale co tam ;)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  13-11-2010

  

  5

  Czekoladowe masło

  Pyszne, choć baaardzo słodkie. Z małymi kawałkami chrupiących orzechów. Robiłam je już dwa razy. Za pierwszym razem zniknęło bardzo szybko jako śniadaniowy dodatek do świeżutkich bułeczek i rogalików. Za drugim razem posłużyło do przełożenia kruchych wafli. Resztę, która została, wykorzystam chyba do naleśników :)  Zdecydowanie polecam :)
• evenka, Blog: Arabeska

  15-12-2010

  

  9

  Rogaliki marchewkowe

  Przepis na te pyszne rogaliki podała Pinkcake w ramach październikowej "Weekendowej cukierni". Od tamtej pory minęło już trochę czasu i pojawiły się one na wielu blogach , ale w końcu i ja je upiekłam. Najbardziej przypominają mi serowe ciasteczka (u mnie znane pod nazwą rożki niby-francuskie) , z tą tylko różnicą , że mają taki bajecznie pomarańczowy kolor :-)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  13-12-2010

  

  6

  Barszcz ukraiński na żeberkach

  Rzadko mi się zdarza, abym gotowała zupę z ksiązką kucharską w ręku. Zwykle gotuję ” z głowy” - wrzucam do garnka to, co znajdę w lodówce i co mi w danym momencie pasuje. Wychodzą z tego zupy bez nazwy i niepowtarzalne, bo nie zapisuję składników.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  13-12-2010

  

  12

  Quesadillas z kurczakiem i serem

  To był mój piwerwszy raz z quesadillas i z całą pewnością nie ostatni. W ten sposób przygotowana tortilla jest przepyszna i bardzo chrupiąca. W tej wersji, znalezionej u Ireny i Andrzeja, minimum składników: kurczak, ser i pomidor. Wszystko komponowało się idealnie i sprawiło, że mieliśmy wczoraj bardzo smaczny obiad. Myślę, że fajnym dodatkiem byłaby tu jeszcze jakaś salsa lub pikantny sos. Do wypróbowania następnym razem :)
• cayenne, Blog: Błahostki

  18-12-2010

  

  12

  Pierniczki nadziewane konfiturą

  Pierwszy raz pokusiłam się w tym roku na nadziewane pierniczki i muszę przyznać, że debiut był udany. Wypróbowałam dwa przepisy. Ten okazał się lepszy. Pierniczki wyszły puszyste i delikatne. Poniżej przepis lekko zmodyfikowany.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  22-12-2010

  

  6

  Lebkuchen

  Nie sądziłam, że te pierniczki tak nam posmakują! :)) Kupiłam lebkuchen pewnego razu w markecie, były dobre, ale bez szaleństwa, więc nie bardzo chciało mi się je robić w domu. Patrząc na przepis Dorotki skusiłam się jednak na nie  i bardzo dobrze!
• gania, Blog: My cuisine

  29-12-2010

  

  19

  Zebra serowo-makowa (masa makowa)

  Jest to trochę odmieniona wersja klasycznego "seromaku", czyli ciasta 2 w 1. Polecam osobom, które nie mogą się zdecydować, czy wolą upiec na święta makowiec, czy sernik ;)
• efrank, Blog: mniamniam

  01-12-2010

  

  38

  Sałatka a'la gyros

  Sałatka dla facetów: mięna, kwaśna, intensywna. Mąż ją uwielbia, zawsze podgrzewa ją sobie w mikrofali (!). Niezbędnik męskich imprez zakrapianych ;)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  01-12-2010

  

  4

  Shortbreads

  Ciasteczka shortbreads piekłam już kilkakrotnie, za każdym razem z innego przepisu. Smakowały każde. Jedne były z dodatkiem mąki kukurydzianej, inne z dodatkiem mąki ryżowej, a te dzisiejsze zawierają tylko cztery składniki i są najbardziej maślanymi szkockimi ciasteczkami jakie jadłam do tej pory.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  11-01-2011

  

  29

  Sernik śliwka w czekoladzie

  Sernik o smaku śliwki w czekoladzie znalazłam na blogu Liski, a całkiem niedawno robiła go także Atinka. U obu Pań wyszedł pięknie, było na co popatrzeć, dodatkowo pyszny, więc nad czym tu się zastanawiać?;) Postanowiłam go zrobić na urodziny mego Ukochanego na początku stycznia.
• Mico, Blog: Olive and flour

  12-01-2011

  

  10

  Półksiężyce kakaowe

  Nienawidziłem świąt. Co roku, na kilka dni przed wigilią zaczynałem marzyć o ucieczce do jednego z tych południowo-egzotycznych krajów, w których są one, co najwyżej nikłym odbiciem zachodniej „kultury” marketingowej. Uwikłanie w tradycję, więzi rodzinne i kulturowe konwenanse przynosiło jedynie wieczną frustrację i poczucie bezsensu. Bezsensu marnowania jedzenia, marnowania pieniędzy i ostatecznie marnowania czasu.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  13-01-2011

  

  18

  Brazylijskie bułeczki kokosowe
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  13-01-2011

  

  8

  Wieniec maślany z makiem

  Niestety w szkołach jest teraz gorączkowy okres i nie mam za wiele czasu na spędzanie go w kuchni ale ciasto drożdżowe musiałam zrobić. Niektórzy myślą, że z drożdżowym jest dużo zachodu a ja lubię go właśnie  za to, że mogę go zagnieść i  pójść sobie do innej roboty, przyjść za dwie godziny i ciasto mam gotowe.