Moje ulubione

• gania, Blog: My cuisine

  03-02-2008

  

  14

  Pieczarki faszerowane

  Pieczarki faszerowane to jedna z takich potraw, których używam do "oczyszczania" lodówki z zalegających produktów, bo wykonując farsz, można puścić wodze fantazji i skomponować dowolny zestaw. Mój dzisiejszy był i tak w miarę przeciętny.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-02-2008

  

  8

  Pasta z łososia wędzonego

  Jajka ugotować na twardo. Cebulę i łososia pokroić na kawałki, przekręcić przez maszynkę. Ugotowane jajka drobno pokroić lub rozgnieść widelcem. Wszystkie składniki połączyć.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  09-10-2008

  

  14

  Boczek pieczony

  Piec w nagrzanym piekarniku (190/200 st.) przez około 1,5 godziny. Pod koniec pieczenia można lekko odchylić folię i polewać boczek wytworzonym sosem.
• gania, Blog: My cuisine

  13-11-2008

  

  13

  Koperty francuskie z brzoskwiniami

  Odkrywam właśnie liczne możliwości, jakie stwarza w kuchni ciasto francuskie. Chyba największą jego zaletą jest to, że kiedy nagle najdzie nas ochota na coś słodkiego, a w domu akurat nic nie ma, można sobie szybko rozmrozić kilka plastrów i w ciągu godziny mamy gotowe pyszne, ciepłe ciasteczka.
• evenka, Blog: Arabeska

  15-11-2008

  

  14

  Rolada Bananowe Oczko (biszkopt)

  Niedawno uświadomiłam sobie , że już dawno nie piekłam żadnego ciasta z kremem i pomyślałam , że czas to nadrobić. Ten przepis wycięłam z jakiejś gazety jeszcze w czasach szkolnych i właściwie nigdy wcześniej z niego nie skorzystałam. Na zdjęciu rolada wyglądała bardzo ciekawie i zachęcająco , więc nie zwlekając już ani chwili dłużej , postanowiłam wziąć się do roboty. Wyszła bardzo smaczna - dwie warstwy delikatnego biszkoptu kakaowego , w środku banany otoczone kremem orzechowym , a całość oblana polewą czekoladową.
• cayenne, Blog: Błahostki

  30-09-2007

  

  9

  Tysiąc karteczek

  Przepis pochodzi z "Kulinarnego atlasu lata" Gazety Wyborczej.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  28-12-2007

  

  16

  Pasztet

  Teraz uwagi : oprócz mięsa mielę też włoszczyznę ( ze dwie marchewki , pietruszkę , kawałek selera ). Poza tym dodaję czasem mięso , które zostało mi po ugotowaniu rosołu ( np. kurę ) . Mięso mielę 3 razy - wtedy pasztet jest delikatniejszy .
• upl, Blog: Niebo w gębie

  28-10-2006

  

  10

  Strudel z jabłkami

  Podawać ciepłe i posypane cukrem pudrem albo i bez cukru.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  04-06-2007

  

  34

  Ciasto z brzoskwiniami

  Wzorowałam się na przepisie Edelki z forum "Galeria potraw".W wersji oryginalnej są jabłka. Dałam brzoskwinie, bo te miałam pod ręką.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  04-04-2007

  

  27

  Pasztet wieprzowy

  smakuje wyśmienicie. Producenci chrzanu, musztady, sosów będą niepocieszeni. Pasztet jest tak smaczny, że jakikolwiek dodatek jest zbędny:)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  04-01-2009

  

  15

  Golonka zapiekana w piwie

  Golonki myjemy, wkładamy do gara. Zalewamy wodą, dodajemy włoszczyznę i przyprawy (pieprz, sól, listki laurowe, ziele angielskie). Gotujemy na małym ogniu przez około 1,5 godziny (czas zależy od jakości mięsa). Po ugotowaniu golonki nacieramy ziołami prowansalskimi
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-02-2009

  

  11

  Kieszonki drobiowe z nadzieniem grzybowym

  Cebulę obrać, drobno pokroić, przesmażyć na oleju. Rozmrożone grzyby zmielić przez maszynkę (grube sito). Połączyć z cebulką i poddusić doprawiając solą i pieprzem do smaku.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  16-09-2009

  

  8

  Tarta z budyniem i owocami

  Hmm..mamy dziś z mężem nasze małe, wspólne święto: trzecią rocznicę ślubu. Nie wiem jak to możliwe, że tak szybko to minęło. Wydaje mi się, jakby to było wczoraj. Ech..Z tej okazji postanowiłam upiec coś słodkiego. Padło na tartę. Jest to moja pierwsza tarta i jak na debiut, nie jest moim zdaniem najgorzej.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  19-10-2009

  

  9

  Kwadraty cytrynowe

  Weekendowa Cukiernia zapraszała w tym tygodniu na cytrynowe ciastka. Upiekłam. Smaczne. :-)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  18-11-2009

  

  10

  Napoleonka bez pieczenia z brzoskwiniami

  Bardzo fajne, szybkie ciasto. Idealne kiedy mamy ochotę na coś słodkiego i mało czasu. Polecam nie tylko zapracowanym.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  02-01-2010

  

  11

  Rolada z galaretką (masa)

  Takiej rolady nie jadłam chyba z 10 lat a jest to jedno ze wspomnień mojego dzieciństwa. W dorosłym życiu jest to  pierwsza wykonana przeze mnie rolada. Wiele razy już się za nią zabierałam ale obawiałam się skręcenia biszkoptu. Teraz, kiedy już wiem, że jest to banalnie proste, czuję, że będę często je robiła. Krem zrobiłam taki jaki pamiętałam z dawnych lat, ale przecież na tym polu to akurat można puścić wodze fantazji:)