6
Zupa cebulowa z brukselką
Pyszna zupa. Jest w niej coś takiego, co sprawia, że zajada się ją z uśmiechem na twarzy. Podejrzewam, że będzie smakowała nawet tym, którzy nie przepadają za brukselką :)
Moje ulubione
-
-
21Łosoś cytrynowy
Nie jestem szczególną fanką ryb, ale wiem, że są zdrowe i należy jej jeść, i dlatego zdarza mi się od czasu do czasu jakąś przyrządzić. Najczęściej kupuję dorsza ale smakuje mi też tilapia i miruna. Tym razem jednak chciałam zmierzyć się z łososiem bo ponoć jest to tak popularna i smaczna ryba. -
6Jelenie różki
Jelenie różki są nie tylko bardzo smaczne, ale i wbrew pozorom bardzo łatwe w przygotowaniu. I mają jeszcze jedną dużą zaletę - nie chłoną tłuszczu - pomimo tego, że do ciasta nie dodaje się ani odrobiny spirytusu czy octu. -
4Bajaderka
Jeśli zostanie Wam troszkę zeschniętego ciasta, na przykład po świętach, czy po jakiejś większej imprezie, polecam zrobić takie oto bajaderkowe ciasto. Wspaniała sprawa, bo ze składników, z którymi nie bardzo mamy co zrobić, można wyczarować bajaderkę. -
3Klopsiki szwedzkie w sosie śmietanowym
Bardzo szybki obiad, moje wyjście awaryjne kiedy nie mam czasu, pomysłu albo po prostu ochoty za długo stać w kuchni. -
7Piernik marchewkowy z masą makową
Dziś ciasto marchewkowe z dodatkiem gotowej masy makowej, która gdzieś się zabłąkała w spiżarce po ostatnich świętach. Prawdę mówiąc w spiżarce i lodówce niewiele było... Wzorowałam się na przepisie z książki Dania niskotłuszczowe. -
6Cynamonowo-kardamonowa baba zawijana
Zaczęłam od stopienia masła i dodania do niego zimnego mleka. Następnie do miski miksera wsypałam mąkę i paczkę suszonych drożdży oraz cukier i sól. -
10Rolada wiśniowa (biszkopt)
Biszkoptowa rolada z kremem jest ciastem klasycznie prostym, ale jej smak jest niebanalny. Delikatne, mięciutkie ciasto przełożone słodkim kremem, który łamią kwaśne wiśnie. Idealna propozycja jeśli macie ochotę na lekki deser. -
13Sałatka z tortellini
To jedna z ulubionych sałatek mojej mamy :-), i nie tylko, którą się robi bardzo szybko. Jest orzeźwiająca i sycąca - można ją robić cały rok. Polecam -
1Makaron z masłem i ziołami
Najszybszy i najprostszy sposób na makakron jaki znam to właśnie ten. Królewskie danie to może nie jest ale kiedy wraca się do domu po kolejnym ciężkim dniu bo przecież koniec semestru i nie można wrócić o normalnej porze, taki makaron potrafi uratować życie. -
8Niby gołąbki
Niby gołąbki... tak się w moim rodzinnym domu mówiło na kotleciki z mięsa mielonego, poszatkowanej kapusty i ryżu lub kaszy manny (albo jednego i drugiego). Są pyszne, niesamowicie proste w wykonaniu, szybkie i... naprawdę smakują niczym tradycyjne gołąbki. -
4Semlor - szwedzkie bułeczki na tłusty wtorek (ciasto)
... bo w Szwecji obchodzi się tłusty wtorek, a nie czwartek jak w Polsce. "En semla" to taka kardamonowa drożdżowa bułeczka z nadzieniem marcepanowo - śmietanowym. -
11Zapiekanka z porem i kurczakiem
Zauważyłam, że ostatnio robi się sporo zapiekanek z dodatkiem pora. -
3Grahamki
Od dawna chciałam upiec grahamki. Brakowało mi tylko (albo aż) mąki. W końcu pojawiła się na pobliskim bazarku, więc nie zastanawiałam się długo, tylko od razu kupiłam cały kilogram. -
8Lazania z mięsem i szpinakiem
Do tej pory najczęściej robiłam lazanię z mięsem mielonym w sosie pomidorowym albo ze szpinakiem i ricottą w sosie beszamelowym. Ale ostatnio pomyślałam, żeby połączyć obydwie te wersje. -
9Grzaniec pomarańczowy
Dzisiaj było tak zimno i tak zmarzłam, że po powrocie do domu długo nie mogłam się rozgrzać. Pomógł mi dopiero grzaniec. Oprócz piwa użyłam soku pomarańczowego i świeżych pomarańczy
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl