Sałatka z tortellini
To jedna z ulubionych sałatek mojej mamy :-), i nie tylko, którą się robi bardzo szybko. Jest orzeźwiająca i sycąca - można ją robić cały rok. Polecam
- 1/2 opakowania pierożków tortellini mięsem
- 1 czerwona lub żółta papryka
- 2 pomidory
- 1 długi ogórek
- 1/2 pęczka szczypiorku
- sól, pieprz do smaku
Pierożki ugotować według przepisu na opakowaniu, paprykę,pomidory pokroić na mniejsze kawałki, ogórek obrać przekroić w wzdłuż na pół i wyciąć miękki miąższ - twardy ogórek pokroić na mniejsze kawałki, całość przyprawić
na sos- 2 ząbki czosnku
- 3 czubate łyżki majonezu
- 3 czubate łyżki naturalnego jogurtu typu greckiego
- 2 - 3 łyżeczki sosu woncestershire
Wszystkie składniki na sos wymieszać wraz z rozgniecionym czosnkiem i połączyć z sałatką. Na końcu dodać pokrojony drobno szczypiorek
Smacznego
Wydrukuj przepis
