Wieprzowina vindaloo
Vindaloo to jedna z najpopularniejszych potraw indyjskich. Zostało sprowadzone do indyjskiego rejonu Goa przez Portugalczyków i stało się tam posiłkiem podawanym na specjalne okazje. Z czasem potrawa zaaklimatyzowała się w tamtejszej kuchni i została wzbogaconao chili i całą masę indyjskich przypraw.