3
Dania główne
-
-
3Placki ziemniaczane
-
3Pierogi z kaszanką
Bardzo smaczne pierogi z nietypowym farszem. Dla miłośników kaszanki i nie tylko. -
2Maślana tortilla de patatas
Danie szybkie, proste i oszczędne, jako że można zużyć niezjedzone ziemniaki obiadowe. Wersja wielce podstawowa, bo zanim zalejemy ziemniaki jajami, możemy do nich wmieszać to, co lubimy lub mamy akurat pod ręką, lub należy szybko zużyć. -
2Szare kluski
Sama potrawa jest bardzo prosta i może mało wyszukana, ale pachnie domowym ciepłem i smakuje miłością, którą w jej przygotowanie się wkłada. Postanowiłem ten babciny przepis po raz pierwszy powtórzyć i przygotować samemu danie, które tak mocno odcisnęło się w moich wspomnieniach. Oczywiście nie smakuje tak samo, ale zadziałało dla mnie niczym wehikuł czasu — jeszcze raz mogłem sobie przypomnieć te beztroskie chwile. -
1Gulasz z warzywami
Mięso podsmażyć na oleju. Cebulę pokroić drobno i też podsmażyć. Przełożyć mięso i cebulę do rondla. Dodać szklankę wody, dusić około 2,5 godziny uzupełniając sos wodą w miarę wyparowania płynu... -
4Klopsiki teriyaki
Przepis jest bardzo łatwy i szybki w przygotowaniu, a klopsiki wyszły przepyszne! Podałam je z makaronem i posypane sezamem i posiekaną dymką. Polecam! -
1Pulpeciki chlebowe - tylko dla bogaczy
Podstawą,jak w nazwie stoi jest chleb,a raczej w moim przypadku pól na pól,chleb i buleczki,odkladane do papierowej torby przez jakis czas,byly wiec porządnie suche. Co jakis czas racze swoja rodzinę takimi kotlecikami,dodając czasem,do masy pieczarki,czasem wedlinę,dokladnie wszystko co akurat mamy w lodowce. -
1Sos z mrożonych grzybów leśnych
Semmelknödel, Brötchen-Knödel, czyli knedle z bułki, to specjalność południowych Niemiec, Austrii i Czech. Idealnie nadają się do pieczeni wieprzowych podawanych z kiszoną lub czerwoną kapustą. Często serwowane są ze śmietanowym sosem grzybowym. Są pyszne, bardzo proste i szybkie do przygotowania. -
1Flaczki z boczniaków
Danie bardzo proste do przygotowania, z rodzaju szybkich, pospolite składniki, a efekt ? Zaskakujący! Flaczki z boczniaków, to danie na pewno nie tylko dla wegan. Pyszności! Doprawdy trudne do odróżnienia, bo struktura identyczna, podobne przyprawy i nie wiem, czy nie lepsze od tradycyjnych. -
1Krupnik jęczmienny
Wywar odcedzić, jarzyny z wywaru i grzyby drobno pokroić. Na odcedzonym wywarze ugotować pokrojone w kostkę ziemniaki. Wywar połączyć z rozklejonymi krupkami i jarzynami, posolić. Wlać do wazy, dodać resztę Finuu, drobną posiekaną pietruszkę... -
2Rosół z prawdziwej kury
Kurę najlepiej mieć swoją. Kurę dzielimy na części, zalewamy zimną wodą i gotujemy na wolnym ogniu aż zaczną zbierać się szumowiny - te zbieramy dokładnie i wyrzucamy. Dopiero wtedy dodajemy przyprawy i włoszczyznę i gotujemy rosół na minimalnym ogniu godzinę lub dwie w zależności od mięsa... -
3Biała kiełbasa pieczona z sosem sojowym
Taką kiełbasę robię na wielkanocne śniadanie od kilku lat. Wypatrzyłam ten przepis kiedyś w magazynie Kuchnia, i był on podany przez p.Piotra Bikonta. Jeżeli nie lubicie zbyt słonych dań, lepiej dać trochę mniej sosu sojowego. Ilość sosu zależy też od tego jak słona jest nasza kiełbasa. -
2Cygański kociołek
Pyszne, bardzo pożywne danie jednogarnkowe z ziemniakami, boczkiem, kiełbasą i pieczarkami. Mniam -
4Gulasz szegedyński
To znaczy dla mnie po prostu i tylko ok, ale byli tacy, co się nią zajadali i prosili o dokładkę. Należy ją podać z kwaśną śmietaną, ale alergicy oczywiście zapominają o tym fakcie. -
10Rumsztyk z cebulką z mięsa wieprzowego
Rumsztyk z cebulką, smakowity aromatyczny kotlet z mięsa siekanego lub grubo mielonego. Bez dodatku jajka i bułki tartej jak tradycyjny mielony, za to z dodatkiem podsmażonej cebulki. W czasach PRL-u serwowała go niemal każda restauracja.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl