Dzięki dodatkowi cynamonu, fety i bardzo drobnemu posiekaniu cebuli malakserem (była prawie jak starta na tarce) mają zupełnie inny smak niż zwykłe pulpety. I są znacznie lepsze!
Ryby powinniśmy jesc chociaz jeden raz w tygodniu, powodow jest bardzo dużo ale głównie dzięki kwasowi wielonienasyconemu omega-3, który cudownie wpływa na nasz wzrok, skórę, pamieć - jest to szczególnie ważne w przypadku dzieci i starszych osób.
Z obiadu została mi odrobina pieczonego kurczaka z przepisu Magdy Gessler ( 2 skrzydełka i kawałeczek piersi), a że nie lubię w kuchni marnować jedzenia, postanowiłam wyczarować z tego co jest, smaczną przekąskę
Dziś kolejny smak dzieciństwa – makaron z serem.
Danie, które przyrządzała babcia i mama, najczęściej na piątkowy obiad.
Makaron ( najczęściej takie ozdobne , falowane wstążki – Mafaldine corte ) z dodatkiem sera białego i dużej ilości cukru!
Nic więcej nie było do szczęścia potrzeba.
Szybki obiad z filetów kurczaka podsmażonych z cebulą, czosnkiem i imbirem, a następnie duszonych w kremowym sosie z mleka kokosowego. Pierś z kurczaka przygotowana w ten sposób jest przepyszna, cudownie mięciutka, z dużą ilością bardzo aromatycznego sosu.
Cordon Bleu - najsmaczniejszy z kotletów. Cienko rozbity płat mięsa z piersi kurczaka (w orginale cielęciny) nadziewany serem i szynką, następnie panierowny w mące, jajku i bułce tartej. Rozpuszczony ser nadaje mu specyficznego, pysznego smaku.
Dziś tęskniąc za cudownymi wyprawami do lasu, wspomagam się wycieczkami do osiedlowego sklepu i kupuję zapaczkowane 200g smutno wyglądających grzybków. Tym razem zjadam je sama i to nie w jajecznicy! Jest pysznie!
Grillowana wersja kotletów mielonych z dodatkiem chrupiących warzyw to wspaniała propozycja na szybki i łatwy obiad. Aby kotlety nie wyszły mdłe polecam przyprawić je czosnkiem oraz musztardą. Można je oczywiście usmażyć metodą tradycyjną ale ja położyłam je na patelnię grillową.
To jeden z moich ulubionych przepisów i gości u mnie chyba najczęściej, spośród wszystkich dań makaronowych.
Danie łatwe, szybkie i niesamowicie smaczne.
Podsmażony boczek , cebulka , ser … – składniki proste , które przeważnie mamy pod ręką , tworzą wspaniałe danie , które zachwyci domowników!