3
Zupy
-
-
11Afrykańska zupa orzechowa
-
5Kurczak w ziołach po gruzińsku (Chakhokhbili)
Jest to danie, do którego się wraca, a zachwytom nie ma końca. Spróbujcie, pewnie tak jak ja będziecie dość regularnie je serwować ;-). -
20Chinkali z mięsem
Chinkali najczęściej podawane są z mięsem (przeważnie z wołowiną lub jagnięciną, choć stosuje się też baraninę i wieprzowinę). Do farszu zawsze dodaje się świeżą kolendrę, która nadaje mięsu charakterystyczny smak. Mięso zawijane w ciasto jest surowe i gotuje się w trakcie gotowania pierogów, wydzielając pyszny rosół. -
11Filety z kurczaka z sosem z porów i suszonych pomidorów
Szukając pomysłu na wykorzystanie nadwyżki porów, trafiłam (...) na przepis rodem z Australii ;) Kurczak z sosem z porów i suszonych pomidorów wydał się na tyle apetycznym i interesującym daniem, że postanowiłam go wypróbować. -
2Wegetariańska harira
Harira to charakterystyczna marokańska zupa, mam nadzieję, że niedługo spróbuję jej sama :). Bardzo rozgrzewa, dzięki przyprawom i roślinom strączkowym i syci. -
1Hummus
Bardzo lubię smarowidła do chleba i zrobiłam ich już naprawdę wiele ale akurat tej pasty wśród nich jeszcze nie ma. Dlatego dzisiaj polecam tę aromatyczną arabską pastę. -
5Dziś przedstawiam prosty sposób na pysznego kurczaka, tym razem w glazurze miodowo-czosnkowej w stylu azjatyckim. Doskonały pomysł nawet na obiad w tygodniu. Podałam go z porami podsmażanymi z grzybami. Polecam! -
5Makaron z kurczakiem w sosie teriyaki
Dziś przedstawiam przepis na pyszny i szybki obiad w stylu azjatyckim w tzw. „tygodniu”. Makaron ryżowy z kawałkami kurczaka, brokułami i marchewką w słodkawym, łatwym sosie teriyaki. Sos teriyaki w tym przepisie jest wersją łatwiejszą w stosunku do wersji oryginalnej, dzięki czemu każdy będzie w stanie przygotować to danie bez zbędnego biegania po sklepach w poszukiwaniu specyficznych, azjatyckich składników. -
10Tajska zupa z mleczkiem kokosowym
Zupa tajska, to jedna z moich ukochanych zup. Kocham te klimaty! Lekko słodka, delikatnie pikantna, pachnąca, rozgrzewająca, syta - pyszna. A ten kolor? Słoneczny, obłędny! Idealna zupa, na ostatnie, zimowe dni i wieczory. -
6Ryba w sosie pomidorowo-kokosowym
Bardzo smaczny pomysł na rybę prosto z egzotycznej Dominikany. Sos przygotowałam dzień wcześniej i uważam, że był to bardzo dobry pomysł, bo smaki się „przegryzły” i dzięki temu smakował lepiej, przynajmniej według mnie . -
4Zupa tajska z krewetkami i mlekiem kokosowym
Na talerzu układamy makaron, kiełki, krewetki, kilka plasterków chilli, posiekaną kolendrę, zalewamy bulionem, konsumujemy. Ja dodałam jeszcze szczyptunię kurkumy, aby uzyskać ładny kolor. -
2Kubańskie picadillo
Picadillo to potrawa z mielonej wołowiny, popularna głównie w Meksyku i na Kubie, ale znana jest także w kuchni krajów Ameryki Łacińskiej, hiszpańskiej i filipińskiej. Poszczególne przepisy oczywiście różnią się od siebie w mniejszym lub większym stopniu. Ja przygotowałam kubańską wersję picadillo, która zawiera m.in. paprykę, zielone oliwki i... rodzynki. -
9Kubańska zupa z kurczakiem
Dawno nie gotowałam żadnej zupy, dlatego chętnie skusiłam się na kubańską wersję zupy warzywno-kurczakowej. No i oboje z M. przyznajemy, że jest bardzo, bardzo smaczna :) Nie wymaga przy tym wiele zachodu, a jedynie trochę czasu na ugotowanie się mięsa. W wersji dla dzieci i dla tych, co nie lubią ostrości, można pominąć zielony pieprz. -
5Baba ghanoush
Jak ja uwielbiam bakłażany! Na targu nigdy nie przejdę obok tego warzywa obojętnie, ja po prostu muszę je mieć... Ta błyszcząca, prawie czarna skórka jest obietnicą prawdziwej uczty i nie umiem się jej oprzeć! -
15Kokosanki
Łatwe i szybkie w przygotowaniu kokosowe pyszności. Jak to u mnie - pieczone w formie na mini muffiny. Wystarczą trzy składniki, parę minut w piekarniku i można się objadać. Kokosanki nie zawierają dodatku mąki. Super sposób na zużycie niepotrzebnego białka jajka. Polecam :)
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl