słodkości

• GzW, Blog: Gotuj z Wojciechem

  04-01-2013

  

  11

  Semifreddo Zabajone

  Semifreddo czyli lekko zmrożony deser lodowy, łatwy do przyrządzenia i oferujący wiele możliwości łączenia smaków. Spotyka się wersje owocowe, miodowe, waniliowe, kajmakowe i wiele innych. Tutaj z klasycznym zabajone, czyli koglem moglem ubitym nad parą z alkoholem. Dość słodki więc w towarzystwie polewy z gorzkiej czekolady.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  26-05-2010

  

  4

  Czekoladowe ciasto owsiane

  Ciasto jest bardzo proste i przyjemne w przygotowaniu. Jest mocno czekoladowe, a dzięki sporemu dodatkowi płatków sycące, więc raczej nie sięga się od razu po drugi kawałek. Ma też charakterystyczną, nieco "gliniastą" konsystencję. Ja podałam go z sosem wiśniowym, ale jakaś kwaskowata konfitura też byłaby OK., bo bez niej ciasto trochę "zamula". Mimo to zachęcam do spróbowania, u mnie szybko zostało zjedzone.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  23-05-2010

  

  3

  Ciasto budyniowe z rabarbarem

  Ciasto jest po prostu re-we-la-cyj-ne. Trochę się obawiałam, bo ostatnio nawiedziło mnie małe fatum i kilka rzeczy w kuchni kompletnie mi się nie udały, a na dodatek to ciasto lekko opadło po wyjęciu z piekarnika. Tymczasem – wyszło jak ta lala ;) Wieki nie jadłam ciasta z budyniem, a tu komponuje się on świetnie z kwaskowatym rabarbarem. Polecam!
• Cris, Blog: Zakamarki mojej kuchni

  03-01-2013

  

  6

  Przekładniec z marcepanem i owocami - krem i dodatki

  Jeszcze jedno świąteczne ciasto, które powstało zupełnie przypadkowo, a okazało się najsmacznieszym. Jest ono składanką kilku smaków i każdy z domowników znalazł w nim słodziutką namiastkę swego ulubionego ciasta. Ciasto kokosowe, orzechowe, sernik, krem budyniowy, krówkowy, marcepan i owoce z syropu składają się na kompozycję tego przekładańa. Całość wykończona polewą czekoladową i wiórkami kokosowymi.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  11-12-2012

  

  12

  Sernik z brzoskwiniami

  Doskonały, klasyczny i lubiany chyba przez wszystkich :) Sernik z brzoskwiniami i pianką to jedna z najpopularniejszych wersji tego ciasta. I mimo że ja osobiście nie przepadam za sernikami na kruchym spodzie (wolę te zrobione z mielonych ciasteczek) to ten makował mi ogromnie, bo delikatna, kremowa masa serowa i brzoskwinie to coś, co Tygryski lubią najbardziej :)
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  12-11-2010

  

  4

  Bananowe brownie

  Zapach czekolady i bananów działa terapeutycznie, podobnie jak malinowa herbata i ciepły koc w koty.
• evenka, Blog: Arabeska

  05-01-2013

  

  57

  3 bit

  Pyszne ciasto deserowe, nie wymagające pieczenia. Samo przygotowanie nie zabiera dużo czasu, tylko oczekiwanie, a wiem z doświadczenia, że niektórzy mogą się baaardzo niecierpliwić ;-)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  05-01-2013

  

  18

  Sernik

  Smaczny waniliowy sernik zamknięty pomiędzy warstwami kakaowego ciasta. W sam raz na leniwe sobotnie popołudnie. Przepis ze starego zeszytu, otrzymany od koleżanki  (u której pierwszy raz go spróbowałam) :)
• Bożena, Blog: Moje domowe kucharzenie

  06-01-2013

  

  10

  Ciasto Trzech Króli

  Kawałki ciasta uformować w kulki. W przygotowanej okrągłej formie z kominkiem, wysmarowanej masłem i oprószonej bułką tartą, ułożyć kulki ciasta - jedne na drugich, zaczynając od największych..
• Baladynka, Blog: Na słodko lub wytrawnie

  06-01-2013

  

  5

  Krem

  Dzisiaj coś dla amatorów kawy, wspaniały torcik cappuccino.(...)  W oryginale był pod nazwą kostka cappuccino, ja zrobiłam z tego torcik ;-)
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  31-08-2010

  

  5

  Czekoladowe ciasto ze śmietaną i malinami

  W trakcie przygotowywania ciasta, zmieniłam nieco jego proporcje, podpierając się niezawodnym przepisem na "murzynka", tyle że z dodatkiem orzechów.Ciasto wyszło przepyszne i znikło w 'trymiga'.
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  07-01-2013

  

  30

  Racuszki - przepis podstawowy

  Na rozpoczęcie tegorocznego karnawału. Moje ulubione, robione wiele razy. I choć są totalnie niekształtne, to jednak mega chrupiące z wierzchu i bardzo puszyste i mięciutkie w środku - przyrumienione skórka jest niemal krucha, a środek lekki jak chmurka. Idealne :)
• aronia, Blog: Wiem co jem

  06-01-2013

  

  26

  Świąteczna Wuzetka, mocno czekoladowa

  Jest wiele tradycyjnych wypieków na Święto Trzech Króli. U nas tradycją jest pieczenie ciast czekoladowych, głównie z myślą o moich synach, bo dla nich ciasto bez czekolady się nie liczy. W tym roku zdecydowałam się na wuzetkę. Wyszła naprawdę mocno czekoladowa bo przez pomyłkę do polewy użyłam wyłącznie gorzkiej czekolady i to o zaw. kakao 70%
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  20-01-2010

  

  4

  Kilimandżaro

  Szkoda, bo był naprawdę fajny, a wizualnie, moim zdaniem, bardziej efektowny i elegancki niż "Kopiec". Bardzo smakował mojej Babci. I właśnie dla niej, z okazji wizyty przed Dniem Babci, postanowiłam odtworzyć przepis w warunkach chałupniczych. Efekt – bardzo zbliżony, moim zdaniem, do oryginału :)
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  17-01-2010

  

  3

  Maślankowiec

  Na szczęście maślankowca robi się nieco inaczej, co wcale nie znaczy, że trudniej :) Ciasto to jest naprawdę pyszne, idealne do popołudniowej kawy... :)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  06-01-2013

  

  7

  Gniazdka parzone

  Nie mogłam już dłużej czekać i wczoraj zrobiłam moje pierwsze w życiu gniazdka parzone. Jak to zwykle bywa przy moich kulinarnych pierwszych razach, wolałam nie eksperymentować z przepisem, tylko wszystko zrobić za radą autora. Przepis pochodzi od Jana Czernikowskiego, z doskonałej książki Ciasta, ciastka, ciasteczka.