ryby

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  07-03-2008

  

  11

  Śledzie w pierzynce

  Śledzie namoczyć w wodzie. Warzywa ugotować w mundurkach, następnie obrać i zetrzeć na tarce o grubym sicie. Jajka ugotować na twardo, obrać, drobno pokroić. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, sparzyć gotowaną wodą przez około 2 minuty.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  15-12-2008

  

  27

  Śledź z cebulką

  Śledzie namoczyć w zimnej wodzie. W zależności jak bardzo chcecie pozbyć się smaku soli, tym dłużej śledzie powinny zostać w wodzie. Warto kawałeczek odkroić i spróbować czy już odpowiada smak. Cebule obrać, pokroić w drobną kostkę. Zaparzyć ją w przegotowanej wodzie, następnie przecedzić przez sito.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  06-12-2006

  

  13

  Śledzie z cebulką

  Śledzie opłukać, osuszyć, okroić w dzwonka. Można również śledzie namoczyć jeśli ktoś preferuje delikatny smak. Cebulę obrać i pokroić w kostkę. W słoiku układać warstwami śledzie i cebulę, każdą warstwę posypując mielonym pieprzem.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  01-04-2010

  

  69

  Śledzie po kaszubsku

  Przygotowałam śledzie po kaszubsku w pysznym aromatycznym sosie pomidorowym. Robiłam je już parę razy, mają niezwykły smak i ze stołu znikają bardzo szybko. To jeden ze staropolskich przepisów na śledzie.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  03-05-2010

  

  14

  Śledzie z suszonymi pomidorami

  Wspaniała przekąska! Chyba jeszcze nigdy dotąd nie robiłam tak aromatycznych śledzi. Przepis znalazłam na blogu Magdy. Polecam gorąco!
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  03-11-2010

  

  32

  Śledzie po kujawsku

  Z jabłkami... . Znalazłam na nie kilka nieznacznie różniących się przepisów i postanowiłam skorzystać z obu. Korzystając z przepisu na blogu Beaty Lipov, dodałam cebulę, bo bardzo lubię sledzie z jej dodatkiem, również śledzie po wymoczeniu pokropiłam octem winnym, natomiast bazując na tym przepisie, dodałam majeranek, śledź wyszedł...pyszny, że palce lizać!:-)
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  02-01-2011

  

  20

  Śledzie w miodowo - cebulowym sosie

  Domyslam się , że macie dosyć już śledzi:)) ale ja mam jeszcze dwie śledziowe propozycje dla Was. Pierwsza to marynowane płaty w sosie z grzybkami... też marynowanymi, druga to matiesy w przepysznym sosie z posmakiem miodu. Drugie zdecydowanie lepsze!!! Bardzo aromatyczne, w smaku słodko - kwaśne. Znikały ze stołu w tempie ekspresowym. Spróbujcie...niekoniecznie w najbliższym czasie...:-)
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  17-06-2011

  

  15

  Śledzie po sułatańsku

  U mojego syna dziś wieczorem odbywa się bal szóstoklasisty, do moich obowiązków należy wykonanie dwóch - trzech sałatek. Jedną z nich będą śledzie, takie trochę inne - podane w sosie słodko-kwaśnym, z cebulką i rodzynkami. Taka wersja tej rybki gości na wielu naszych imprezach - jest jedną z dwóch "czerwonych" sałatek śledziowych jakie robię - druga to śledzie z pieczarkami.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  30-06-2011

  

  11

  Śledzie w pieczarkowym leczo

  Cebule, pieczarki i paprykę oczyścić. Cebule pokroić w kostkę, paprykę w słupki, a pieczarki w plasterki. Rozgrzać olej, wrzucić cebulę i zeszklić ją. Następnie dodać paprykę, kilka minut smażyć i dodać pieczarki, smażyć, aż warzywa będą miękkie.
• duszek, Blog: Potrawy regionalne

  16-09-2011

  

  24

  Śledzie w oleju z cebulą

  Śledzie można przyrządzać na bardzo wiele sposobów np.w curry,w pomidorach,musztardzie.Ale chyba najbardziej tradycyjny, to śledź w oleju z cebulką,który często gości na naszych stołach.Śledź należy do ryb tłustych dzięki czemu jest bardzo bogaty w omega-3 kwasy tłuszczowe, witaminę D, selen i witaminy B12, a także minerały tj. żelazo, cynk, miedź, fosfor i jod.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  08-12-2011

  

  17

  Śledzie po japońsku

  Lubimy śledzie w każdej chyba postaci. Na Wigilię serwuję ich często kilka rodzajów, poza klasycznymi w oleju, śmietanie itp są zawsze obowiązkowo te po japońsku.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-12-2011

  

  37

  Śledzie w sosie słodko - kwaśnym

  Chociaż nie jestem wielką fanką wigilijnego jedzenia to jednak niektóre potrawy są ważne i do takich na pewno należą śledzie. Śledzie w sosie słodko - kwaśnym nadają się na stół świąteczny, nie tylko w wigilijny wieczór ale także każdego następnego dnia.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-12-2011

  

  21

  Śledzie gajowego

  Tak mi posmakowały te śledzie na szkolnej wigilii, że po powrocie do domu poszperałam w sieci i znalazłam kilka propozycji. Jak sama nazwa sugeruje w potrawie powinny znaleźć się grzyby.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  05-02-2012

  

  10

  Zielone śledzie w zalewie octowej

  Postanowiłam wypróbować przepis mamy na zielone śledzie w zalewie octowej. Są to smaczne, delikatne śledzie, których ości kruszeją pod wpływem zalewy octowej, nie tuczące.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  11-05-2012

  

  13

  Śledzie w majeranku z pieczarkami

  Śledzie, bardzo je lubię o każdej porze roku zimą jak również i latem.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  26-11-2012

  

  30

  Śledzie z cebulą w koperku

  Jednym znajbardziej lubianych przeze mnie sposobów na śledzia są właśnie matiesy z cebulką w koperku. To bardzo prosta wersja ale  na tyle pyszna, że mogę ją polecić również na świąteczny stół. Wszystkie składniki idealnie się komponują ze sobą.