5
przystawki
-
-
3Kalafior po mandżursku
Nadal mam nadzieję, że gdzieś tam w naszym kraju można znaleźć restaurację z takimi wyjątkowymi potrawami. Takimi prawdziwymi, azjatyckimi smakami. -
3Jabłka w majeranku z żurawiną
Jabłka kojarzą się głównie ze słodkościami i deserami. Jeśli już to jako dodatek do wytrawnych dań, najczęściej karmelizowane z cukrem. Okazuje się, że podane z majerankiem i szczyptą soli są naprawdę pyszne i mogą stanowić samodzielną przystawkę do obiadu. Przygotujesz ją błyskawicznie. -
1Grillowany bakłażan z pesto i fetą
Szybka przystawka, kolacja a może obiad. Lekki aromatyczny tym razem z pesto z pietruszki. Dużo smaku, mało kalorii. -
6Matiasy w lekkim sosie z musztardą i jabłkami
Przyrządziłam je w lekkim sosie na bazie śmietanki, a przyprawiłam chrupiącymi dodatkami- bardzo cienko pokrojonymi- kwaskowatym jabłkiem, selerem naciowym, cebulą i kiszonym ogórkiem. Pyyycha! -
8Duńska sałatka śledziowa
Chociaż na pierwszy rzut oka sałatka ta wygląda bardzo tradycyjnie (śledzie, korniszony, jabłko), to jednak przyprawa curry nadaje tu intrygującej nuty. Duńczycy lubią curry, a dzięki dalekomorskim wyprawom, orientalne przyprawy gościły na ich stołach już w XIX wieku. Sądzę, że ta wyrazista w smaku, lekko orzeźwiająca i sycąca sałatka znakomicie wpisuje się także w nasze polskie smaki :) -
3Pasta twarogowo -pomidorowa
Ostatnio była pasta rybna, swoją drogą bardzo nam smakowała. Dziś dla odmiany będzie pasta do kanapek tyle, że na bazie twarogu. Jeśli ktoś ma ku temu warunki proponuję zrobić twaróg samodzielnie. Pracy nie ma przy tym dużo, a smak zdecydowanie lepszy. -
3Orzechy goszczą na stołach wielu przyjęć, są zdrowe i świetnie spełniają rolę tzw. "czekadełka" pojadanego między kolejnymi odsłonami kuchennego zacisza. Podprażone i doprawione cynamonem oraz imbirem, który znajduje się w przyprawie garam masala, sprawią, że goście nie będą mogli się od nich oderwać. -
4Kruche babeczki z pastą łososiową
Przepis na kruche babeczki wypełnione pastą z wędzonego łososia będące nie tylko doskonałą przystawką, ale również ozdobą naszego wigilijnego stołu. Niezwykle kruche wręcz rozpływające się w ustach ciasto idealnie się komponuje z delikatnym nadzieniem łososiowym. -
3Śledzie ze śmietaną i bakaliami
Filety zalać mlekiem i moczyć co najmniej 2 h. Suszone owoce pokroić w kostkę, zalać gorąca woda i odstawić na 15 min. -
7Marynowany ser feta
Świetna przekąska dla amatorów słonych serów :) Kusi wyglądem , świetnie prezentuje się na stole i jest pyszna :) To ostatnia chwila, żeby przygotować ją na Sylwestra! Polecam :) -
1Karnawałowe babeczki z pastą z łososia
-
5Chrupiąca ciecierzyca z ziołami
Postanowiłam przyrządzić coś domowego. Wyszło coś pysznego i zdrowego, zamiast popcornu, nachosów i chipsów. Spróbujcie sami! -
4Mozzarella zapiekana w szynce prosciutto crudo
-
6Congichlioni nadziewane łososiem, porem i serem mascarpone
-
7Chrupiąca przekąska z ciecierzycy
Jeżeli lubicie zdrowe, chrupiące przekąski musicie spróbować. Zioła i przyprawy można dobierać wg. własnego gustu i smaku. Czas pieczenia i gotowania podaję w przybliżeniu, ponieważ jest różny w zależności od tego jakie nasiona kupimy. Zamiast piec, ziarna można po ugotowaniu krótko podsmażyć na oliwie z dodatkiem ziół. Takie przekąski są popularne w krajach arabskich i śródziemnomorskich, sprawdzą się również jako dodatek do zup-kremów.
Copyright @2024 zpierwszegotloczenia.pl