Do takich zapiekanek możecie użyć swojego ulubionego sera żółtego i topionego, ale Aldamer sprawdził się nam znakomicie

Białka ubij ze szczyptą soli tak, aby się spieniły. Na najwyższych obrotach miksera. Stopniowo dodawaj po łyżce cukru, cały czas ubijając. Gdy dodasz już cały cukier, a masa będzie sztywna i błyszcząca, zmniejsz obroty miksera i dodaj mąkę ziemniaczaną i ocet...

Pomidorowe risotto pierwszy raz jedliśmy na Węgrzech i było po prostu obłędne. Niedawno Paszczak z okazji foodingu u nas zrobił swoją wersję i to była dopiero bomba smakowa, tak, że dziś zapraszamy na to cudo

Tort tiramisu to szybki i efektowny sposób na uczczenie urodzin lub innej ważnej okazji.

Franacuska zupa cebulowa to klasyk. Bardzo prosta, ale też bardzo łatwo ją zepsuć. My od pewnego czasu przygotowujemy ją według przepisu Michela Moran i naszym zdaniem jest to najlepsza zupa cebulowa. Spróbujcie, nie pożałujecie

Wołowina po burgundzku to klasyk, który trzeba choć raz w życiu spróbować. Do przygotowania i do podawania polecamy wyśmienite wina

Jutro tłusty czwartek, więc zamiast marnej jakości pączków z marketu zafundujmy sobie pyszne domowe pączki, u nas koniecznie na smalcu Pamiętajcie jutro dieta nie obowiązuje Proponujemy Wam bardzo tradycyjną wersję pączków,  bo takie są według nas najlepsze

Taki domowy, pachnący chleb z chrupiącą skórką nie umywa się do tego sklepowego, tym bardziej, że wcale nie jest tak łatwo znaleźć dobry chleb na zakwasie. My najczęściej robimy chleb pszenno – żytni biały. Oddajemy Wam w ręce przepis, z którego ostatnio pieczemy

Jabłka wymieszać z cebulą, majerankiem i żurawiną.  Kaczkę przelać z każdej strony wrzątkiem, nadziać  nadzieniem, posmarować z zewnątrz olejem, posolić i wsadzić do piekarnika.

Moskole, nasze małopolskie, proste, dobre jedzenie. Żadnych cudów, tylko ziemniaki i mąka. Ważne, aby ziemniaki były mocno skrobiowe i nie stały długo w wodzie po ugotowaniu. Będą wtedy zbyt wodniste i trzeba będzie dodać więcej mąki, co zdecydowanie zepsuje ich smak.

Omlet z camembert i dżemem porzeczkowym, z mielonymi pistacjami. Słodki, słony, zdrowy. Śniadanie idealne.

Pierś z kaczki z sosem z rukoli, to proste i szybkie danie. My proponujemy je podać z dyniowymi gnocchi i odrobiną żurawiny, ale równie dobrze komponuje się z ryżem, czy kaszą gryczaną.