Ulubione przepisy kulinarne

• Słodki-kompromis, Blog: Słodki Kompromis

  31-08-2015

  

  3

  Placuszki z cukinii z sosem pomidorowym

  Zamiast mąki pszennej, która lubi utwardzać placuszki, dodaję zdrowszą mąkę dyniową, a sos wzbogacam cynamonem w efekcie otrzymujcie pyszne, szybkie i zdrowe danie. Cukinia odkwasza organizm i poprawia przemianę materii, pomidory natomiast swoje zdrowotne właściwości zawdzięczają głównie dzięki dużej zawartości antyoksydantów i likopenu.
• napiecyku, Blog: napiecyku

  31-08-2015

  

  3

  Papryka zapiekana z cukinią, kaszą jaglaną i indykiem gyros

  Stragany i półki sklepowe pełne są świeżej, słodkiej papryki, grzechem byłoby nie spróbować papryki właśnie teraz, kiedy jest najsmaczniejsza i najtańsza. Zapiekaną paprykę można przygotować na wiele sposobów, zamiast kaszy można dodać ryż, indyka zastąpić mięsem kurczaka itd.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  31-08-2015

  

  3

  Likier cytrynowy

  Delikatny likier cytrynowy z wyraźnym aromatem skórki jest doskonały. Moc procentowa nie jest  wielka ale nie o nią tu chodzi ponieważ likier został przygotowany raczej z myślą o wypiekach i deserach. Doskonale się sprawdza w różnego rodzaju masach. Zachęcam do przygotowania.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-08-2015

  

  3

  Konfitura z czerwonych pomidorów

  Konfitura z pomidorów jest bardzo ciekawa w smaku, idealna w konsystencji. Myślę, że można przetrzeć ją przez sito, żeby pozbyć się pestek ale mnie one wogóle nie przeszkadzają więc tego nie zrobiłam. Smak konfitury zaostrzyłam odrobiną czarnego, świeżo mielonego pieprzu. Idealnie tu pasuje.
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  27-08-2015

  

  3

  Ljutenica

  Pasta pomidorowo bakłażanowo paprykowa. Wyszła bardzo smaczna. Robiłam z nieco mniejszej ilości składników niż podano w oryginalnym przepisie. Dałam trochę więcej ostrej papryki i myślę że następnym razem dodam jej jeszcze więcej. Moje papryki i bakłażany opiekałam na grillu i to był znakomity pomysł - skórka szybko się zwęgliła, obieranie było łatwe, a pasta zyskała lekko dymny aromat.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  26-08-2015

  

  3

  Sałatka z surowego kalafiora z koperkiem i czosnkiem

  Surowy, chrupiący kalafior, duża ilość aromatycznego, świeżego koperku oraz sos czosnkowy. Tylko tyle i aż tyle. Sałatka ta idealnie pasuje do potraw z grilla.
• A_SE, Blog: Shabbyeat

  25-08-2015

  

  3

  Pomidorowa z pieczonych pomidorów

  Aktualnie są najlepsze pomidory pod słońcem. Pomidorową z koncentratu albo z puszki będziemy jeść zimą i wiosną, teraz zachęcam do zrobienia zupy ze świeżych warzyw. Dzięki pieczeniu pomidory nabierają głębokiego smaku, przechodzą aromatem czosnku, bazylii i rozmarynu. Nie ma teraz lepszej zupy! Spróbujcie koniecznie.
• AZgotuj!, Blog: AZgotuj

  24-08-2015

  

  3

  Kiszone pomidory

  Umyć pomidory. Do wyparzonych słoików wyłożyć na dno po 2 ząbki czosnku, koper i chrzan. Ciasno ułożyć pomidory, ale uważając żeby ich nie zgnieść ani nie uszkodzić. Wodę zagotować, dodać sól. Gorącym roztworem zalać pomidory. Zakrecić wysterylizowanymi nakretkami. Odstawić na kilka dni w ciepłe miejsce. Ma nastąpić burzliwa fermentacja, ale to przede mną...
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  24-08-2015

  

  3

  Sernik jagodowy na spodzie brownies

  Do niewielkiego garnuszka włożyć masło, dodać czekoladę i rozpuszczać na małej mocy palnika, mieszając od czasu do czasu, aż składniki się połączą i powstanie gładki sos czekoladowy. Ściągnąć z palnika, odłożyć do lekkiego przestudzenia...
• napiecyku, Blog: napiecyku

  22-08-2015

  

  3

  Rogaliki z twarogu bez jajek i cukru

  W smaku trochę przypominają delikatne ciasto francuskie. Bardzo polecam do popołudniowej kawy.
• Iwona, Blog: Smakowity blog kulinarny

  19-08-2015

  

  3

  Chińskie pierożki Jiaozi gotowane na parze

  Pierożki Jiaozi, choć proste w przyrządzeniu, mają zupełnie inny smak od polskich pierogów z mięsem, mimo że w przypadku jednych i drugich używa się niemal tego samego ciasta z mąki pszennej i farszu (najczęściej z mięsa wieprzowo-wolowego). I nie chodzi tu nawet o gotowanie na parze, w Chinach nazywane zheng. Chińskie pierożki są znacznie bardziej wyraziste w smaku od naszych, a to za sprawą drobno posiekanego czosnku dodanego do farszu oraz drobno pokrojonego pora, szczypiorku lub kapusty.
• Iwona, Blog: Smakowity blog kulinarny

  19-08-2015

  

  3

  Sos sojowy

  Pierożki Jiaozi, choć proste w przyrządzeniu, mają zupełnie inny smak od polskich pierogów z mięsem, mimo że w przypadku jednych i drugich używa się niemal tego samego ciasta z mąki pszennej i farszu (najczęściej z mięsa wieprzowo-wolowego). I nie chodzi tu nawet o gotowanie na parze, w Chinach nazywane zheng. Chińskie pierożki są znacznie bardziej wyraziste w smaku od naszych, a to za sprawą drobno posiekanego czosnku dodanego do farszu oraz drobno pokrojonego pora, szczypiorku lub kapusty.
• Nika, Blog: Gotuj zdrowo!Guten Appetit

  19-08-2015

  

  3

  Maślankowe udka z piekarnika

  Mięso kurczaka zamarynowane w maślance i upieczone w piekarniku po prostu rozpływa się w ustach. Niby zwykły kurczak, a smakuje wyjątkowo. Dzisiejszy kurczak jest bardzo aromatyczny, bo dodatkowo został zamarynowany w moich ulubionych przyprawach: kolendrze z czosnkiem i imbirem, potem upieczony z gałązkami natki pietruszki.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  17-08-2015

  

  3

  Ciasto czekoladowe z wiśniami

  W tym roku nasze wiśniowe drzewka dały nam bardzo dużo owoców. Zrobiłam konfiturę wiśniową, wiśnie w soku własnym (będą do ciast zimą), kilka słoiczków frużeliny wiśniowej oraz upiekłam pyszne ciasto z czekoladą i wiśniami. Ciasto rozpływa się w ustach, jest mięciutkie i wilgotne. Bardzo nam smakowało.
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  14-08-2015

  

  3

  Chłodnik ogórkowy

  Za oknem rześko niczym na pustyni Gobi, ostatnia rzeczą, na jaką mamy ochotę jest stanie przy rozgrzanej kuchence. W takie dni, najlepiej sprawdzają się orzeźwiające chłodniki.
• Kaś, Blog: Bake&Taste

  09-08-2015

  

  3

  Koktajl czekoladowo-kawowy z oreo

  Na ochłodę i na pobudzenie. Do tego bita śmietana, a co, niech będzie słodko.