Haluszki z białym serem
Szybkie smaczne danie . Regionalne w Bieszczadach . Troszkę mąki, jajek i biały ser. Mamy syty smaczny obiad dla całej rodziny. Można podać na słodko z cukrem lub na słono dodając sól i pieprz do smaku .
Haluszki z białym serem
składniki
składniki
2 jajka
sól
mąka
25 dag sera białego
pieprz kolorowy
masło ok 2 łyżki
Do miski wbijamy 2 jajka i dodajemy sól do smaku. Mieszamy aby jajka lekko się rozbiły. Dosypujemy mąkę ciągle mieszając aż powstanie dość gęste ciasto. W garnku zagotowujemy wodę z solą . Za pomocą widelca ściągamy ciasto do wrzątku. Tworząc długie poszarpane kluski. Po wypłynięciu klusek gotujemy jeszcze ok 2 min. Wyławiamy kluski do czystej miski polewamy klarowanym masłem. Nakładamy na talerze i posypujemy twarogiem. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku.
Haluszki z białym serem
składniki
składniki
2 jajka
sól
mąka
25 dag sera białego
pieprz kolorowy
masło ok 2 łyżki
Do miski wbijamy 2 jajka i dodajemy sól do smaku. Mieszamy aby jajka lekko się rozbiły. Dosypujemy mąkę ciągle mieszając aż powstanie dość gęste ciasto. W garnku zagotowujemy wodę z solą . Za pomocą widelca ściągamy ciasto do wrzątku. Tworząc długie poszarpane kluski. Po wypłynięciu klusek gotujemy jeszcze ok 2 min. Wyławiamy kluski do czystej miski polewamy klarowanym masłem. Nakładamy na talerze i posypujemy twarogiem. Solimy i doprawiamy pieprzem do smaku.
