Ulubione przepisy kulinarne

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  30-04-2011

  

  5

  Mazurek chałwowo-orzechowy (wierzch)

  W tym roku skusiłam się na dwa mazurki, jeden z nich to mazurek chałwowo-orzechowy z przepisu znalezionego u Dorotuś. Bardzo lubimy chałwę, a okazuje się, że w wypiekach sprawdza się świetnie. Najpierw zasmakował nam sernik chałwowy, a teraz ten mazurek. Kruchy, przyjemnie chrupiący spód, masa chałwowo-orzechowa, a na wierzchu jeszcze czekolada - pyszny!
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  30-04-2011

  

  5

  Babka drożdżowa

  Mleko podgrzać, rozpuścić w nim cukier i masło, ostudzić a natępnie rozpuścić w nim drożdże. Kiedy drożdże zaczną rosnąć, wlać całość do przesianej mąki, dodać pozostałe składniki. Wyrabiać ręką aż ciasto będzie gładkie i lśniące. Przykryć ściereczką i odstawić do wyrośnięcia.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  29-04-2011

  

  5

  Banica z pokrzywą

  Nigdy w życiu nie jadłam klasycznej rodopolskiej banicy, ale wersja z pokrzywą i miętą smakowała wybornie! To znaczy nam smakowała - mnie i mojej córce i to tak, ze zjedliśmy całą... nie naraz, bo trochę na ciepło, trochę na zimno. Polecam szczerze!
• Laura, Blog: Cafe Babilon

  29-04-2011

  

  5

  Pierogi z soczewicą

  Już prawie jedną nogą w samochodzie, ale jeszcze szybciutko wrzucę... Bardzo, bardzo Montignacowe pierogi... Trochę zapachniało wigilią... w maju...
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-04-2011

  

  5

  Murtabaki (ciasto)

  Przepis na te placki bardzo mnie zainteresował bo lubię takie jedzenie a czułam, że to może być dobre bo niedawno wypróbowałam czebureki, które odrobinę są podobne do dzisiejszych murtabaków chociaż ciastem przypominają mi trochę chaczapuri. Swoją drogą nazwy też są ciekawe:) Jest to rodzaj placka smażonego na tłuszczu z mięsnym farszem z dodatkiem warzyw. Ciasto bardzo fajnie się wyrabia a farsz mięsny jest dobrze przyprawiony i świetnie smakuje w tej formie.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  26-04-2011

  

  5

  Pasztet śniadaniowy

  Święta jak zawsze minęły szybko. Za szybko. Przydałby się jeszcze jeden dzień;). Nie wiem, jak u Was, ale u mnie było słonecznie i ciepło i takiej wiosny życzę Wam i sobie. Wracając do bloga, najbliższe wpisy zdominują wielkanocne propozycje. W czasie Świąt nie siadałam do komputera, więc teraz nadrobię to i owo. Dziś pokażę mój pierwszy pasztet. Do zrobienia pasztetu przymierzałam się już od jakiegoś czasu, aż w końcu postanowiłam, że zrobię go właśnie teraz. Skorzystałam z przepisu Gosi. Pasztet wyszedł wyśmienity, dobrze doprawiony, ładnie pachniał i smakował wszystkim. Polecam!
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  26-04-2011

  

  5

  Mazurek cytrynowy z bezą

  Na naszym stole pojawił się nowy mazurek, który zrobiłam pierwszy raz. Zainspirowałam się tartą cytrynową z przepisu Dorotus, zwiększyłam jednak proporcje, a całość pokryłam kruchą bezą. Mazurek smakował wszystkim.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  23-04-2011

  

  5

  Babeczki z białą czekoladą

  Babeczki wielkanocne z białą czekoladą, mięciutkie i delikatne w smaku w dodatku bardzo szybkie do wykonania. Doskonałe również na podarunek do życzeń.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  21-04-2011

  

  5

  Sałatka z wędzonym kurczakiem i jajkami

  Wtorkowy koncert God Is An Astronaut we Wrocławiu pozostawił miłe wspomnienia, lecz lekki niedosyt. Mimo wszystko taka muzyka potrzebuje większej przestrzeni niż sala w niewielkim klubie. Chętnie usłyszałabym tę grupę jeszcze raz ale na jakimś festiwalu, np. Openerze.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  20-04-2011

  

  5

  Sałatka brokułowa II

  Moja pierwsza w tym roku wyprawe na dzialke moge zaliczyc do bardzo udanych. W promieniach kwietniowego slonca oddalam sie slodkiemu lenistwu. Czas plynal mi bardzo przyjemnie, tym bardziej ze zajelam sie tym co tak bardzo lubie. Z aparatem w reku podpatrywalam co dzieje sie w ogrodzie. Oczy cieszyly kolorowe kwiaty na rabatkach, w powietrzu unosila sie slodkawa won kwitnacych drzew. Od czasu do czasu cisze przerywaly spiewajace w oddali ptaki albo brzeczace baki. Ech jak bardzo mi tego brakowalo.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  20-04-2011

  

  5

  Chutney z mango i rodzynek

  Chutney to sos, który wywodzi się z kuchni indyjskiej.  W tym sosie możemy wyczuć pełen wachlarz smaków od bardzo pikantnego przez łagodny do słodkiego.  W krajach zachodnich dostępny w sklepach jako gotowe sosy na bazie różnych składników, w Indiach zawsze sporządza się go na bieżąco z sezonowych owoców i warzyw.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-04-2011

  

  5

  Bakłażan z jogurtem

  Do tej pory dziwne dla mnie było gdy ktoś zachwycał się bakłażanem bo mnie on jakoś nie smakował i zawsze omijałam go z daleka albo jak się pojawiał w przepisach zastępowałam go cukinią. Aż do tego przepisu. Znalazłam go u Ireny i Andrzeja i zdecydowałam się wypróbować i nie żałuję. Tak przyrządzony bakłażan jest absolutnie wspaniały.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  17-04-2011

  

  5

  Scha

  Ponawiam również przepis na pieczony schabik z Bożego Narodzenia, bo na stałe zagościł on w świątecznym menu.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  16-04-2011

  

  5

  Sernik żurawinowy z białą czekoladą (spód)

  Kwaśna i cierpka żurawina, a do kompletu słodka biała czekolada. Po zjedzeniu pierwszego kawałka nie byłam zachwycona takim połączeniem. Sernik wydawał mi się zbyt słodki, a żurawina zbyt kwaśna. Jakoś nie przypadła mi do gustu ta różnica smaków ... aż do zjedzenia kolejnej porcji. Stwierdziłam, że sernik jest całkiem dobry - i właściwie już nie przeszkadzają mi te kontrastowe smaki. Prawdę mówiąc z każdą godziną staje się coraz smaczniejszy :)
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  16-04-2011

  

  5

  Sernik żurawinowy z białą czekoladą (polewa)

  Kwaśna i cierpka żurawina, a do kompletu słodka biała czekolada. Po zjedzeniu pierwszego kawałka nie byłam zachwycona takim połączeniem. Sernik wydawał mi się zbyt słodki, a żurawina zbyt kwaśna. Jakoś nie przypadła mi do gustu ta różnica smaków ... aż do zjedzenia kolejnej porcji. Stwierdziłam, że sernik jest całkiem dobry - i właściwie już nie przeszkadzają mi te kontrastowe smaki. Prawdę mówiąc z każdą godziną staje się coraz smaczniejszy :)
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  14-04-2011

  

  5

  Tymbaliki

  Ja nie przepadam, ale moja Mama uwielbia galaretowe różności. Ja lubię jedynie galaretki owocowe. A więc żeby zrobić Mamie przyjemność robię na Wielkanoc kolorowe tymbaliki.