Nic kokosowego tu dawno nie było?
No to pora nadrobić!
Mam dla Was przepis na przepyszne , łatwe i szybkie ucierane ciasto kokosowe.
Mokre a zarazem niesamowicie puszyste, delikatne i rozpływające się w ustach!
Żadne ciasto nie może się z nią równać, żaden wypiek nie dorasta jej do pięt:) Pavlova jest jedyna w swoim rodzaju, fenomenalna! To beza nad bezami:) Królowa. Piękna i elegancka, a przy tym jak ona smakuje!:) Achhhh
Czas powoli zacząć żegnać się z tegorocznym sezonem truskawkowym, rzadko widzę je już na straganach. (...) Na dobry koniec proponuję więc puszyste ciasto jogurtowe z truskawkami, można je zastąpić też innymi owocami sezonowymi. Idealne do kawy. Polecam!
Kolejna sernikowa próba, tym razem wariacja na temat Piña Colady. Kokosowy, chrupiący spód i kremowy sernik. Pycha! Niestety, zgubił mi się trochę smak ananasa, następnym razem spróbuję zmiksować świeży owoc - może smak będzie intensywniejszy.
Drożdżowe proste i w miarę szybkie w przygotowaniu. Wystarczy wymieszać składniki bez uprzedniego przygotowywania rozczynu, następnie tradycyjnie pozostawić do wyrośnięcia, raz jeszcze zagnieść, dodać owoce, ponownie pozwolić ciastu podrosnąć, posypać kruszonką i piec.
Wiśnie to taki owoc, za którym jedni przepadają, a drudzy wręcz przeciwnie.
Kwaśny … raczej nadający się do przetworów czy też soków i kompotów niż do większości ciast.
Ja jednak postawiłam na tę słodką wersję.
Mam dla Was przepis na fajne czekoladowe ciasto wypełnione właśnie tymi kwaskowatymi owocami i waniliowym serkiem.
Przepis Jamie Olivera, jak dla mnie idealny- lekko zakalcowate ciasto o pysznym smaku. Dobre na ciepło, zimno, same i z lodami. Jako dodatkową rekomendację napiszę, że jest to przepis, o który najczęściej jestem pytana :)
O rany skończyły się jajka, a za oknem taka ulewa, że psa nie wygonisz….. Dzieci proszą o podwieczorek z jabłkami, a najlepiej ciasto! Ciasto bez jajek? Okazało się, że można takowe upiec, a do tego jest fantastycznie puszyste, pyszne, lekkie i kusi swoim widokiem. Jak to powiedział mój Synek – „poproszę jabłkową poduszeczkę”.
Pokrojone w kostkę masło podgrzać razem z cukrem i cukrem waniliowym, aż masło się roztopi, pod koniec wlać śmietanę, następnie ostudzić i dodać do powstałej masy jajka oraz żółtka i dokładnie wymieszać...
Śliwki śliwki śliwki – wreszcie zawitały do ogrodów i na targi.
Ja jak co roku zrobię z nich czekośliwkę – czyli powidła śliwkowe z czekoladą … knedle … ucierane ciacho ze śliwkami … drożdżowe ze śliwkami … a potem już dalej będę kombinować ;)
Tak jak dziś!
Dziś mam dla Was przepis na przepyszne, kruche ciasto ala Pleśniak z soczystymi śliwkami, słodką kisielową bezą i mega chrupiącą kruszonką!
Sezon na jagody w pełni, korzystam i ja!:) Zamarzyło mi się swojskie, proste i przyjemne ciasto. Ciasto bez mas, bez udziwnień. Smakiem chciałam wrócić do dawnych lat, do wakacji spędzanych z dziadkami na wsi. Tam się tak piekło, tam się tak jadło, tam mi to wszystko tak bardzo smakowało.. achh.. Letnia drożdżówka z jagodami i chrupiącą kruszonką, wydała mi się najtrafniejszym wyborem, na to moje wielkie "pragnienie";)