Kudłate kostki - zabawa magazynu Maszkety

wyrwałam się na kilka dni z domu, a tu niespodzianka - magazyn Maszkety proponuje facebookową zabawę razem z przygotowaną przeze mnie do pierwszego numeru kostką kokosową. a że jej jeszcze tutaj nie prezentowałam, to pora to nadrobić.
zasady zabawy są proste:
1. Pieczemy kostkę kokosową z maszketowego przepisu.
2. Blogerzy zamieszczają na blogu przepis wraz ze zdjęciem upieczonej kostki kokosowej, podają linka do strony Maszketów na FB i w komentarzu pod postem z przepisem zamieszczają link do wpisu na blogu.
3. Osoby nie posiadające bloga zamieszczają zdjęcie wykonanej przez siebie kostki kokosowej w albumie „Kostka kokosowa” na stronie Maszketów na FB.
4. Czas na upieczenie kostki kokosowej mija w środę 23 lipca br.
5. Lista blogerów biorących udział we wspólnym pieczeniu zostanie zamieszczona na stronie Maszketów na FB.

Zdjęcie - kudłate kostki - zabawa magazynu Maszkety - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

kostka kokosowa

ciasto:

  • 250 g masła, 
  • 220 g cukru,
  • 220 g gęstej kwaśnej śmietany 18%,
  • 16 g cukru wanilinowego,
  • 425 g mąki pszennej,
  • 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia,
  • 3 jajka,
  • 2 żółtka

pokrojone w kostkę masło podgrzać razem z cukrem i cukrem waniliowym, aż masło się roztopi. pod koniec wlać śmietanę, następnie ostudzić i dodać do powstałej masy jajka oraz żółtka i dokładnie wymieszać. mąkę i proszek do pieczenia przesiać i dodać do płynnej masy, delikatnie mieszając. piec na blasze o wymiarach 20x30 cm, przez 30-40 minut w 170 st.C. gdy ciasto całkowicie ostygnie, pokroić je w kwadraty.

polewa:

  • 125 g masła,
  • 220 g gęstej kwaśnej śmietany 18%,
  • 160 g drobnego cukru do wypieków,
  • 50 g kakao,
  • 300 g wiórków kokosowych


składniki polewy, bez wiórków kokosowych, podgrzewać do dokładnego rozpuszczenia masła i uzyskania gładkiej masy. jeśli jest zbyt rzadka można dodać jeszcze odrobinę kakao. każdą kostkę wkładać do polewy, następnie obtoczyć w wiórkach i odłożyć na talerz.

Zdjęcie - kudłate kostki - zabawa magazynu Maszkety - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Bułeczki z kremem sezamowym
1

Bułeczki z kremem sezamowym

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Rogaliki drożdżowe z białym makiem
1

Rogaliki drożdżowe z białym ma…

food² food²
Food Square

Ciasteczka śmietankowe
1

Ciasteczka śmietankowe

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Krucho-drożdżowe rogaliki
2

Krucho-drożdżowe rogaliki

ilovebake ilovebake
I Love Bake

Kruche ciasteczka maślane z ziarnami

Kruche ciasteczka maślane z zi…

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Ciasteczka imbirowe
1

Ciasteczka imbirowe

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!