Brownie

Zdjęcie - Brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Zdjęcie - Brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepis obowiązkowy dla każdego czekoladoholika :) Nie wiem, jak to się stało, że nie trafił jeszcze na blog. Ciasto, które robię bardzo często (niemalże z zamkniętymi oczami ;), o dziwo nawet B, który nie jest wielkim fanem czekolady- uwielbia to brownie i często się o nie upomina. Przepis Jamie Olivera, jak dla mnie idealny- lekko zakalcowate ciasto o pysznym smaku. Dobre na ciepło, zimno, same i z lodami. Jako dodatkową rekomendację napiszę, że jest to przepis, o który najczęściej jestem pytana :)


SKŁADNIKI: (forma 30 x 22 cm)

  • 250 g masła
  • 200 g dobrej jakościowo czekolady (używam jednej mlecznej i jednej gorzkiej)
  • 80 g kakao do pieczenia
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 320 g cukru
  • 65 g mąki pszennej
  • 4 duże jajka

Czekolady i masło rozpuścić na parze. Wymieszać kakao, proszek do pieczenia, cukier i mąkę. Dodać mieszaninę do roztopionej czekolady z masłem. Wymieszać. Dodać jajka, dobrze wymieszać. Wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w temperaturze 180C (termoobieg) 25-30 minut. Ciasto ma być wilgotne, ale nie płynne.
Zdjęcie - Brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Zdjęcie - Brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Trochę prywaty- nasz drugi, szalony pies- Limek :)
Zdjęcie - Brownie - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Najlepsze brownie na świecie
7

Najlepsze brownie na świecie

Dzi Dzi
karmelowy

Najlepsze brownie według Matta Prestona
2

Najlepsze brownie według Matta…

śliwkawęgierkablog śliwkawęgierkablog
śliwka węgierka

Ciasto czekoladowe Nigelli - nutella cake dla NieAlergika
2

Ciasto czekoladowe Nigelli - n…

Patyska Patyska
Smakołyki Alergika

Batony owsiane wg Nigelli
1

Batony owsiane wg Nigelli

Smaki na talerzu Smaki na talerzu
Smaki na talerzu

Chleb z Vermont
1

Chleb z Vermont

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Orzechowe ciasteczka z żurawiną

Orzechowe ciasteczka z żurawin…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Przepisy z tych kategorii

Ciasto daktylowe pływające w toffi ...Nigelli Lawson
1

Ciasto daktylowe pływające w t…

AZgotuj! AZgotuj!
AZgotuj

Chlebek bananowy z czekoladą i malinami

Chlebek bananowy z czekoladą i…

waniliowa chmurka waniliowa chmurka
Waniliowa Chmurka

Pełnoziarnisty chleb sodowy Jamiego Olivera
2

Pełnoziarnisty chleb sodowy Ja…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Zupa z dyni z kasztanowymi kluseczkami
2

Zupa z dyni z kasztanowymi klu…

Tyna Tyna
In cooking we trust

Zupa kalafiorowa z topinamburem Michaela Mosleya
2

Zupa kalafiorowa z topinambure…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Placki ziemniaczane z przepisu Magdy Gessler
1

Placki ziemniaczane z przepisu…

Beti Beti
kruche babeczki