Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  31-10-2010

  

  5

  Rogaliki marchewkowe

  Uff, zdążyłam. Bałam się, że nie dam rady ale na szczęście udało mi się. I bardzo się cieszę bo rogaliki marchewkowe  z październikowej edycji Weekendowej Cukierni, zaproponowane przez Pinkcake są rewelacyjne.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  30-10-2010

  

  29

  Jabłecznik

  Jablecznik ten uwielbiam od dziecka. Wlasciwie ja lubie wszystkie ciasta z jabklami, ale to jest dla mnie wyjatkowe. Pamietam gdy jako mala dziewczynka pomagalam Mamie przygotowac ciasto. Zawsze podjadalam je ukradkiem. Potem starannie wykladalam na blache i gladzilam by nie bylo nierownosci.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  29-10-2010

  

  11

  Masa orzechowa

  Nie mogę powiedzieć, że ciasto na piernik staropolski robię z zamkniętymi oczami. Ani, że znam tak dobrze przepis, że robię ciasto „z głowy”. Niestety nic z tego. Ciasto na piernik staropolski robiłam raz w życiu. I miało to miejsce w zeszłym roku.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  02-11-2010

  

  18

  Placek z kaszki manny

  Nie chciało mi się niczego piec w ten długi świąteczny weekend, więc zrobiłam placek z kaszki manny. Pyszny, szybki deser składający się z herbatników i budyniu czekoladowego, niebo w gębie, wypróbujcie!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  01-11-2010

  

  11

  Parowańce

  Pampuchy, kluski, buchty na parze, kluchy na łachu czy parowańce. Każda nazwa inna, a znaczy to samo. Kluski, a dla mnie bułeczki - parowańce, wspaniałe, pachnące, mięciutkie, pyszne. Najlepsze jeszcze ciepłe maczane w śmietanie i cukrze.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  03-11-2010

  

  10

  Ciasto drożdżowe z kruszonką

  Moja babcia ( ta znad morza) nigdy nie piekła ciast drożdżowych. To znaczy piekła, ale w pewnym momencie przestała i za moich czasów spod rąk babci nie wyszło żadne ciasto drożdżowe. A mimo to, na kredensie w spiżarni (nie powiem, że zawsze, ale bardzo często) stała duża, prostokątna blacha wypełniona ciastem drożdżowym z kruszonką.
• Agata, Blog: Agatek

  06-11-2010

  

  12

  Ciasto śmietankowe

  W planach miałam upiec ciasto dokładnie wg przepisu. Oczywiście okazało się ze nie mam kwaśnej śmietany, na szczęście miałam serek mascarpone i śmietanę kremówkę. Efekt przeszedł moje najśmielsze oczekiwania. Cudownie wilgotne, delikatnie śmietankowe, idealne ciasto na podwieczorek z kubkiem gorącej czekolady.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  08-11-2010

  

  12

  Malinówka

  Pierwszy raz robiłam malinówkę rok temu.Wyszło mało, nie próbowaliśmy z oszczędności. Dopiero w czerwcu wypiliśmy małą buteleczkę - było pyszne.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  11-11-2010

  

  20

  Truskawkowy sernik na zimno (sernik)

  Galaretkę truskawkową przygotować w/g wskazówek na opakowaniu, dodać dwie łyżki żelatyny, wymieszać, odstawić do lekkiego stężenia. Śmietanę  z cukrem pudrem ubić na puszystą masę. Stopniowo dodawać serki homogenizowane stale mieszając (niskie obroty). Tężejącą galaretkę wlać do masy serowej i wymieszać.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  12-11-2010

  

  57

  Ciasto poduszkowiec

  Bardzo smaczne ciasto pulchniutkie, delikatne a zarazem lekko mokrawe, w smaku bardzo przypomina mi suflet czekoladowy. A samo ciasto zupełnie inaczej smakuje z dodatkiem nutelli polecam ;-)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  20-11-2010

  

  24

  Domowy syrop na przeziębienie

  Ten syrop, zrobiłam w tym roku po raz pierwszy, ale myślę, że będzie on gościł w moim domu zawsze wtedy, kiedy poczuję, że chwyta mnie przeziębienie. Przepis na niego przekazała mi jedna miła duszyczka (Martuś, dziękuję :)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  22-11-2010

  

  11

  Babka śmietankowa

  Kilka razy do roku, zwykle przed świętami lub gdy ktoś miał się u nas zatrzymać na kilka dni, mama wysyłała mnie do magla. Składała poszewki, ręczniki i obrusy w stosik, wszystko zawijała w duży ręcznik (zielony w białe wzorki – największy w domu) i spinała agrafką.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  28-11-2010

  

  123

  Kilimandżaro (ciasto ciemne)

  Następna propozycja ciasta z serii książki siostry Anastazji. Tym razem placek o nazwie "Kilimandżaro". Pyszny kakaowy biszkopt przełożony kremem i musem jabłkowym, na wierzchu polany polewą czekoladową. Doskonale nadaje się na imprezy imieninowe, ciasto wygląda okazale a nie ma przy nim, aż tak dużo pracy, polecam!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  19-11-2010

  

  10

  Sernik z rodzynkami (masa)

  Najprostszy sernik z rodzynkami. Mało przy nim pracy, a efekt końcowy zachwyca smakiem. Przepis znalazłam u Liski, zmieniłam troszkę spód, zamiast bułki tartej dałam pokruszone ciasteczka i zrezygnowałam z cukru. Powiem Wam, że to smakowite ciasto na jesienne dni, a może komuś przyda się przepis na nadchodzące małymi krokami święta?
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  06-11-2010

  

  16

  Domowy paprykarz szczeciński

  Kiedy zastanawiałam się wcześniej jakie potrawy przygotować w ramach "Gotujemy po polsku", nie przypuszczałam, że paprykarz będzie jedną z nich :) Pomysł podsunął mi mój mąż, kiedy kilka dni temu przejeżdżaliśmy tą samą co zwykle szczecińską Trasą Zamkową.  Stwierdziłam, że pomysł nie jest głupi i jeszcze tego samego wieczora poszperałam w necie w poszukiwaniu jakiegoś fajnego przepisu.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  05-11-2010

  

  11

  Kopytka z zasmażaną kapustą (zasmażana kapusta)

  Do garnczka wrzucić kapustę, zalać wodą, zagotować, odcedzić. Cebulę drobno pokroić, zeszklić na oleju z odrobiną mąki. Kapustę dodać do cebuli, wrzucić 3 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego. Doprawić pieprzem, cukrem i zasmażyć.   Gotowe kopytka podać z zasmażaną kapustą.