Moje ulubione

• evenka, Blog: Arabeska

  27-12-2007

  

  70

  Makowiec (ciasto)

  Po świątecznej krzątanienie pora w końcu odetchnąć i wstawić kilka przepisów ;-) Na początek jedno z najpopularniejszych (zaraz po pierniku) ciast bożonarodzeniowych , czyli makowiec. Przygotowuje się go (a właściwie JE , bo będzie ich kilka) dzień wcześniej , tak , że później jest mniej pracy. Poza tym ciasto po leżakowaniu w lodówce bardzo fajnie się wałkuje i nie trzeba go mocno podsypywać mąką.
• gania, Blog: My cuisine

  01-11-2007

  

  12

  Glazurowana rolada ze schabu

  Jest to pyszne danie na uroczysty obiad, wbrew pozorom bardzo łatwe do przygotowania.
• gania, Blog: My cuisine

  25-10-2007

  

  4

  Niby-flaczki z indyka

  Prawdziwych flaczków nie tknęłabym nawet z daleka, ale takie niby-flaczki są bardzo dobre. Szukałam przepisu na pożywną, rozgrzewającą zupę na zimny dzień, i proszę bardzo, oto taki przepis:
• gania, Blog: My cuisine

  24-10-2007

  

  7

  Ogórkowa z ryżem

  Dziś najbanalniejsza zupa na świecie, na specjalną prośbę pewnej osoby :)Trudno w to uwierzyć, ale ostatnio spotkałam kogoś, kto nie umie ugotować ogórkowej...
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  28-10-2007

  

  10

  Sałatka z ziarnami słonecznika

  Liście sałaty umyć, porozrywać na mniejsze kawałki. Położyć na talerz, skropić lekko oliwą. Pomidora umyć, pokroić w plastry. Ser pleśniowy  pokroić w cienkie plastry. Pomidora i ser położyć na liściach sałaty.
• cayenne, Blog: Błahostki

  01-10-2007

  

  12

  Żeberka w piwie i w porach

  Na gorącą, suchą patelnię wrzucamy pokrojone żeberka. Gdy zaczną się rumienić dodajemy tłuszcz.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  13-04-2008

  

  7

  Bułeczki z budyniem

  Mleko lekko podgrzać. Dodać drożdże i 3 łyżki mąki. Dokładnie wymieszać, odstawić do wyrośnięcia.Mąkę wsypać do dużej miski. Wbić 2 jajka, wsypać cukier, cukier waniliowy, przetopione masło i drożdże.
• gania, Blog: My cuisine

  12-04-2008

  

  2

  Bułeczki orkiszowe z anyżem

  Moja kuchnia pachnie dziś anyżem :)Przepis na te pyszne bułeczki znalazłam w ostatnim numerze Zwierciadła. Są to chyba najlepsze bułki, jakie kiedykolwiek upiekłam.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  12-04-2008

  

  6

  Zupa z czerwonej soczewicy

  Postanowiłam zrobić zupę z czerwonej soczewicy. Przepis znalazłam tu. Przepis jest prosty a zupa smaczna aczkolwiek moja rodzina na widok czerwonej soczewicy stwierdzila, że jeść TEGO nie będzie.
• gania, Blog: My cuisine

  26-07-2008

  

  5

  Letnia sałatka z cukinią

  Normalnie obchodziłabym dzisiaj imieniny, ale jakoś wszyscy się rozjechali, więc nie ma kogo zaprosić ani dla kogo piec ciasta. Podjęłam sama siebie taką lekką, letnią, pyszną sałatką.
• gania, Blog: My cuisine

  28-07-2008

  

  6

  Gulasz z fasolki szparagowej i kurek

  Wygrzebałam ten przepis już dawno temu na Wielkim Żarciu, ale jeszcze nigdy nie przygotowałam tego dania. Stwierdzam zatem, że zdecydowanie warto - otrzymujemy bardzo ciekawe połączenie smaków. I czy istnieje potrawa, która bardziej przypominałaby środek lata?
• evenka, Blog: Arabeska

  31-08-2008

  

  3

  Szkockie bułeczki śniadaniowe

  Najlepsze na ciepło , zaraz po upieczeniu. Podobno w Szkocjisą to ulubione bułeczki , serwowane najczęściej ze smażonym jajkiem i bekonem. Ja zrobiłam z nich na świeżo tradycyjne kanapki , a na drugi dzień , choć już nieco czerstwe , świetnie sprawdziły się jako zapiekanki.
• evenka, Blog: Arabeska

  02-09-2008

  

  12

  Rogale (niby) Marcińskie (ciasto)

  Celowo dodałam od siebie słowo "niby" , bo chociaż nigdy nie próbowałam takich prawdziwych rogali marcińskich , to porównując inne przepisy , doszłam , do wniosku , że wybrałam tę najbardziej uproszczoną wersję. A właściwie to nie wybierałam , tylko skorzystałam z pierwszego przepisu , który wpadł mi w ręce (porównanie zrobiłam dopiero po upieczeniu). Nie powiem , że rogale wyszły niedobre , wręcz przeciwnie , ale zupełnie inne niż te oryginalne.
• evenka, Blog: Arabeska

  07-09-2008

  

  10

  Babeczki truflowe (ciasteczka)

  Te babeczki to po prostu poezja smaku ! Nie można ich ot , tak po prostu zjadać , trzeba się nimi delektować :-) Wyobraźcie sobie delikatne migdałowe ciasteczko , posmarowane pyszną masą czekoladową , a to wszystko przykryte jeszcze skorupką z czekolady...
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  31-10-2008

  

  7

  Powidła z dyni i pomarańczy

  Myślę , że te powidła będą się nadawały do przełożenia piernika lub innego słodkiego ciasta . Dodatek pomarańczy oraz otartej skórki pomarańczowej daje im lekką nutkę goryczy - nie każdy lubi takie smaki solo . Na próbę zrobiłam z połowy porcji - wyszły mi cztery 200-gramowe słoiczki .
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  28-10-2008

  

  19

  Drożdżowe racuchy z jabłkami

  Pierwszy raz zrobiłam takie racuchy - chociaż nieraz jadłam , bo często robi je moja mama , sama nie miałam odwagi ich przygotować . Dawniej wydawało mi się , że jak coś jest z dodatkiem drożdży - to musi być jakiś skomplikowany przepis . Drożdże oswoiłam ;) i teraz nie boję się wypróbowywać przepisów z ich dodatkiem.