Ogórkowa z ryżem

Dziś najbanalniejsza zupa na świecie, na specjalną prośbę pewnej osoby :)

Trudno w to uwierzyć, ale ostatnio spotkałam kogoś, kto nie umie ugotować ogórkowej...

Składniki:

kawałek mięsa (porcja rosołowa, lub udko, skrzydełka, cokolwiek)

4-5 ogórków kiszonych z wodą

włoszczyzna

ryż

ziele angielskie, liść laurowy, sól, pieprz

Mięso włóż do wody, dodaj ziele angielskie i liść laurowy, zagotuj. Zbierz szumowiny łyżką cedzakową. Jeśli masz większy kawałek mięsa, gotuj dłużej; porcję rosołową wystarczy gotować około 15-20 minut.

Jarzyny zetrzyj na grubej tarce, odkrój kawałek pora, wrzuć je do zupy. Dorzuć ryż i gotuj, aż napęcznieje. Ogórki również zetrzyj na tarce, dorzuć do zupy. Jeżeli zupa będzie za mało kwaśna, dolej wody z ogórków. Gotuj jeszcze jakieś 10 minut, dopraw.

Możesz zabielić zupę śmietaną.

Jeżeli zamiast ryżu gotujesz ziemniaki, wrzuć ogórki do zupy dopiero, kiedy ziemniaki będą już miękkie.

Przepisy z tych kategorii

Guacamole

Guacamole

Doprawione Fantazją Doprawione Fantazją
Doprawione Fantazją

Fasolada - zupa fasolowa na rozgrzewkę!

Fasolada - zupa fasolowa na ro…

Agatajot Agatajot
Kuchnia Agaty

Pyszna zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym

Pyszna zapiekanka makaronowa z…

mapik2705 mapik2705
Świat Domowej Kuchni

Baba ghanoush

Baba ghanoush

Krokodyl Krokodyl
Pomarańcza i Imbir

Pulpeciki z soczewicy z sosem koperkowym
2

Pulpeciki z soczewicy z sosem…

Sprawdzona Kuchnia Sprawdzona Kuchnia
Sprawdzona Kuchnia

Königsberger Klopse - Klopsiki królewieckie
1

Königsberger Klopse - Klopsiki…

Nika Nika
Gotuj zdrowo!Guten Appetit

Przepisy z tych kategorii

Orientalny pilaw z pełnoziarnistego ryżu

Orientalny pilaw z pełnoziarni…

Iwona Iwona
Smakowity blog kulinarny

Sushi – adaptacja, czyli California Roll

Sushi – adaptacja, czyli Calif…

mollisia mollisia
Walka w kuchni

Jambalaya z kurczakiem i  chorizo
3

Jambalaya z kurczakiem i chor…

Wedelka Wedelka
Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

Akademia burczymiwbrzuchu #4: Perfekcyjne risotto

Akademia burczymiwbrzuchu #4:…

burczymiwbrzuchu burczymiwbrzuchu
burczymiwbrzuchu

Ryż zapiekany z jabłkami
1

Ryż zapiekany z jabłkami

wiosenka27 wiosenka27
Eksplozja smaku

Sałatka z ryżem,szynką i ananasem. Co zjeść na drugie śniadanie?
2

Sałatka z ryżem,szynką i anana…

kasiac kasiac
Posadzone i zjedzone