Moje ulubione

• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  07-12-2006

  

  30

  Wigilijne pierogi z kapustą i grzybami (ciasto)

  Grzyby namoczyć na noc a następnie ugotować. Kapustę włożyć do gara i ugotować do miękkości na wodzie z grzybów. Cebulkę pokroić drobno, zeszklić na patelni. Ugotowane grzyby i kapustę drobno posiekać.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  09-10-2008

  

  13

  Pierogi ruskie (ciasto)

  Dawno nie robiłam ruskich pierogów , więc moje pierogożerne dziecko było zachwycone , kiedy wczoraj zabrałam się za ich lepienie . I miałam nie byle jakie wsparcie - moja pociecha pognała do łazienki umyć ręce , a potem stanęła w gotowości obok mnie i zaczęła lepić pierożki - całkiem sama :-)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  21-01-2008

  

  6

  Przepis na faworki

  Po obejrzeniu zaprzyjaźnionych blogów mnie również udzielił się karnawałowy nastrój pieczenia tradycyjnych zapustnych ciastek. Przygotowanie takich przysmaków w domu wymaga sporo czasu, trzeba też smażyć je na głębokim tłuszczu. Kiedy jednak ma się do pomocy małe, chętne rączki, żaden przepis nie jest taki straszny jak się wydaje ;)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  24-05-2010

  

  3

  Ciasto ucierane z rabarbarem i truskawkami

  Świetny przepis :-) Znalazłam go na blogu Strawberries from Poland :-) Trochę go zmieniłam, bo zabrakło masła na kruszonkę, a że były Zielone Świątki i nawet Żabka pod domem była zamknięta to jest jak jest.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  03-06-2010

  

  16

  Kieszonki drobiowe z serem topionym

  Dzisiaj muszę Wam pokazać  danie, które jadłam niedawno na przyjęciu komunijnym. Smakowało mi tak bardzo, że musiałam je powtórzyć w domu i czuję, że na stałe zagości w naszym domowym menu.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  13-07-2010

  

  35

  Sałatka warstwowa m.in. z pomidorami i kalafiorem

  Przygotowałam w ostatni weekend sałatkę warstwową pełną warzyw, z dodatkiem jabłka, który nadaje tej sałatce fajny smak. Prosta i łatwa w wykonaniu, a jaka pyszna, bo z moim ulubionym sosem czosnkowym.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  13-07-2010

  

  99

  Sałatka makaronowa z kurczakiem gyros

  Dzisiaj proponuję  sałatkę makaronową. Kurczak usmażony w przyprawie gyros, chrupiący ogórek i aromatyczny koperek to są argumenty za tym, żeby ją przygotować. Robię tę sałatkę od lat i nawet już nie pamiętam skąd mam  przepis. Jedynym  minusem  jest to, że nie można przestać jej jeść:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-07-2010

  

  19

  Naleśniki z sosem bolońskim i mozzarellą

  Pokazany rano sos boloński może oczywiście  wystąpić z  makaronem - jest to chyba jego najbardziej znane towarzystwo ale ja wykorzystałam go do naleśników. Jeśli ktoś lubi naleśniki na słono to taki zestaw napewno mu posmakuje. A ja jeszcze mam zamiar zrobić zapiekankę.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-07-2010

  

  9

  Kurczak w parmezanie

  Dzisiaj nic szczególnego nie będzie. Zwykły filet z kurczaka, tyle, że w panierce serowej, a konkretnie w parmezanie. Chociaż moim zdaniem można użyć również innego sera np. goudy. Filet jest soczysty  w środku, chrupiący z wierzchu i pięknie złociście wygląda. Do tego ziemniaki przysmażone również na złoto i obiad, który miał się niczym szczególnym nie wyróżniać staje się daniem może nie królewskim ale odświętnym i na specjalne okazje napewno się nadaje.
• evenka, Blog: Arabeska

  19-07-2010

  

  20

  Baklava

  To ciasto chodziło za mną od dawna. Kiedyś miałam jeszcze na tyle zapału , że planowałam przygotować własne ciasto 'phyllo' (fillo). Jednak teraz miałam problemy , żeby zmobilizować się do zrobienia baklavy nawet z gotowca ;-) A tak w ogóle to wszystko przez m-żonka , który posłyszał , jak w filmie rozmawiano własnie o tym cieście i oświadczył , że chciałby go spróbować.
• cayenne, Blog: Błahostki

  21-07-2010

  

  10

  Blince z serem i wiśniami (nadzienie)

  Wyszły przepyszne! Słodki ser z cytrynową nutą i soczyste kwaskowe wiśnie. Poezja!Smacznego!
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  21-07-2010

  

  12

  Pancakes z jagodami

  Moje pożegnanie z sezonem jagodowym to pyszne racuszki z tymi owocami. Lekkie jak mgiełka bo na maślance. Nie wiem ile można ich zjeść ale napewno dużo. Resztę jagód jakie nabyłam w tym roku zamroziłam i będą czekały na jakąś specjalną okazję. 
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  26-07-2010

  

  8

  Grillowane szaszłyki z indyka

  Tym razem dla odmiany od tradycyjnie smażonych kotletów trochę inne smaki. Postanowiłam spróbować, jak smakuje indycze mięso usmażone ( a właściwie upieczone ) na grillowej patelni. Na szaszłykowe patyczki nadziałam mięso i poprzekładałam je plasterkami pieczarek, krążkami cebuli i kosteczkami czerwonej papryki. Tak przyrządzone powędrowały na patelnię - po upieczeniu stały się smacznym daniem obiadowym :)
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  27-07-2010

  

  15

  Sernikobrownie z wiśniami

  W zeszłym roku robiłam już wersję tego ciasta z malinami. Zachwyciła nas ogromnie. Przepis znalazłam u Liski. W tym roku postanowiłam wykorzystać inne owoce. Początkowo planowałam zrobić sernikobrownie z jagodami, bo tak strasznie kusiły mnie ostatnio apetyczne zdjęcia u Majanki i Atinki.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  28-07-2010

  

  21

  Brownie z wiśniami

  Po afrykańskich upałach nareszcie nadeszło ochłodzenie i dzięki temu mogłam w końcu upiec coś dobrego :)  Od kilku dni miałam ochotę na ciasto z dodatkiem czekolady. Postanowiłam wypróbować przepis na brownie z tej strony.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  01-08-2010

  

  32

  Cevapcici

  Jest wiele przepisów na te smaczne kiełbaski o bałkańskim rodowodzie. Przygotowując cevapcici nie korzystałam z żadnej konkretnej receptury - przeczytałam to, co podrzuciło google i postanowiłam zrobić własną wersję. Wyszło nieźle - zjedliśmy wszystko ze smakiem :)