Pancakes z jagodami

Moje pożegnanie z sezonem jagodowym to pyszne racuszki z tymi owocami. Lekkie jak mgiełka bo na maślance. Nie wiem ile można ich zjeść ale napewno dużo. Resztę jagód jakie nabyłam w tym roku zamroziłam i będą czekały na jakąś specjalną okazję. Pancakes z jagodami zgłaszam do akcji Olciaky a  jutro zaczynam sezon brzoskwiniowy:)

Zdjęcie - Pancakes z  jagodami  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Składniki:

  • szklanka  mąki
  • szklanka maślanki
  • 1/2 łyżeczki soli
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżki cukru
  • 2 jaja
  • jagody

 

 Żółtka lekko ubić z  maślanką. Dodać mąkę z pozostałymi suchymi składnikami. W drugiej misce ubić na sztywno białka. Delikatnie połączyć ciasto z białkami. Smażyć na patelni bez tłuszczu do zarumienienia placuszków. Ja, do każdego placka dodawałam jagody. Podawać od razu. Można obsypać cukrem pudrem.

Smacznego:)

 

Kategorie przepisów

Podobne przepisy