Szybki i prosty deser bez pieczenia czyli ciastko składające się z ciasteczkowo - maślanego spodu, ugotowanej na mleku kaszki manny i galaretki rabarbarowej.
Ta babka jest trochę inna, ponieważ stanowi połączenie ciasta marchewkowego z bananowym. Jasna część jest lżejsza i wilgotna, pachnąca cynamonem, a ciemna jest cięższa, gliniasta, ze sporą dawką kakao i pachnie bananami.