Moje ulubione

• evenka, Blog: Arabeska

  19-11-2007

  

  46

  Mazurek bez pieczenia

  Od razu uprzedzam , że nie pomyliły mi się święta ;-) Mazurek , to co prawda tradycyjne ciasto wielkanocne , ale ten jest dość nietypowy , więc śmiało można go wypróbować również na Boże Narodzenie. Powinien przypaść do gustu zwłaszcza wielbicielom wyrobów czekoladowo - kakaowo - bakaliowych z dodatkiem mielonych herbatników.
• gania, Blog: My cuisine

  20-06-2008

  

  9

  Sałatka z fasolki szparagowej

  Ostatnio mało u mnie nowych wpisów - na rynku jest tyle młodych, świeżych warzyw, że po prostu gotuję je na parze i pochłaniam wprost, bez żadnych dodatkowych aranżacji. Wczoraj na przykład była żółta fasolka szparagowa, do tego jajko sadzone i małosolne ogóreczki - pycha.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  26-12-2008

  

  8

  Nugat orzechowy

  Polecam Wszystkim wypróbowanie tego nugatu. Jest bardzo słodki, lecz tak pyszny, że mimo ogromnej ilości kalorii jestem w stanie zjeść każdą jego ilość. W naszej kuchni wypracowaliśmy sobie system, gdzie w robienie tego deseru zaangażowane są dwie osoby. W sposobie wykonania uwzględnię ten „podział na role”. Może komuś przyda się ten przepis na Sylwestra?
• Mico, Blog: Olive and flour

  29-04-2009

  

  11

  Prosta sałatka z selera naciowego i brokułów

  Właściwie, to byłem długo namawiany przez żonę moją, żebym wrzucał na bloga sałatki też, bo ona na ten przykład często poszukuje po sieci przepisów na sałatki. Ja się długo opierałem, bo tak naprawdę do sałatek nie przywiązuję zbytniej wagi – wymyślam ze składników które mam dostępne, robię i… zapominam.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  24-01-2010

  

  25

  Tiramisu

  Żółtka ubijamy z cukrem na puszysty krem (można na parze), dodajemy mascarpone i ekstrakt waniliowy. Kawę mieszamy z Amaretto. W kwadratowym naczyniu (20x20cm) układamy warstwę biszkoptów zanurzonych na chwilę w kawie, nakrywamy połową kremu, posypujemy kakao, następnie znowu biszkopty, krem i kakao. Zawijamy szczelnie i chowamy na noc do lodówki. Smacznego :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  24-03-2010

  

  50

  Racuchy drożdżowe z jabłkami i cynamonem

  Uwielbiam drożdżowe racuchy z różnymi owocami. Pomyślałam sobie, że ostatnio wypróbowywałam różne owocowe wersje i dawno nie robiłam ich z jabłkami. A, że jabłka świetnie łączą się w parze z cynamonem, nie omieszkałam go dodać. Efekt po prostu wspaniały. Polecam:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  06-04-2010

  

  120

  3 bit

  Pewnie wszyscy znają popularne ciasto jakim jest 3 bit. Jest to faktycznie pyszne ciacho i tych, którzy jeszcze go nie robili zachęcam bo naprawdę warto. Ja dzisiaj przedstawiam swoją wersję, która różni się tym, że zamiast masy budyniowej dałam masę z mleka w proszku. Dzięki temu ciasto bardziej przypomina batonika, któremu zawdzięcza nazwę.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-09-2010

  

  10

  Ciasto chałwowe z brzoskwiniami (masa)

  Dzisiaj polecam  ciasto z chałwą z dodatkiem brzoskwiń. Pyszna masa z chałwy świetnie łączy się z owocami, które przełamują jej  słodycz i doskonale  komponuje się z mięciutkim biszkoptem. Polewa czekoladowa jest tutaj kropką nad i, doskonale wieńczy to dzieło. Całość jest bardzo dobra. Szczerze polecam.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  04-10-2010

  

  8

  Deserek adwokatowy

  Bardzo szybki do wykonania deserek i smaczny choć w moim domu zdania są podzielone na ten temat :-) choć rzeczywiście nie każdy lubi takie smaki...
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  28-10-2010

  

  8

  Mufinki z dynią

  Byłoby wspaniale móc zadecydować, jaka dynia pasuje do naszego przepisu i pod tym kątem ją dobrać. U nas w kraju przeważa jedna odmiana. Czasami pojawiają się już jakieś inne i warto by je wtedy "upolować". :-)) Póki co u mnie prosty, ale smaczny przepis na muffinki.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  19-12-2010

  

  4

  Strucla makowa (masa makowa)

  Mak zaparzyć wrzątkiem i zostawić na noc (użyłem mielonego maku - był gotowy od razu, bez odcedzania). Zlać na sito, odsączyć, zmielić i wymieszać z dodatkami
• Agatajot, Blog: Kuchnia Agaty

  01-02-2011

  

  9

  Sajgonki
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  15-03-2011

  

  1

  Kurczak generała Tso (pozostałe)

  Na dzisiejszy przepis zapraszam gorąco wraz z Panną Malwinną, z którą miałam przyjemność wirtualnie gotować tego pysznego kurczaka. Kurczak ten zdobył wielką popularność z Stanach Zjednoczonych i Kanadzie i jest jednym ze sztandarowych dań tamtejszych chińskich knajpek.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  17-05-2011

  

  36

  Zielone kotlety

  Zielone? A tak. Zielone. No i trochę jasne. Takie ciapate. A wszystko za sprawą szpinaku i indyka. Zdrowe, dietetyczne, kolorowe, smaczne. Takie kotleciki podane z warzywami przyrządzonymi na parze będą stanowić świetny, niskokaloryczny i sycący na długo posiłek. Wszystko to osiągnięte przy niewielkim wysiłku. Zapraszam na shrekowe kotlety :)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  22-05-2011

  

  4

  Sałatka z zielonej fasolki i sera feta

  W poszukiwaniu przepisów do akcji Hola Mexico zajrzałam do Kuchni Ireny i Andrzeja. Znalazłam tam  przepis na smaczną i kolorową sałatkę.  Składniki są  raczej swojskie więc każdy może sobie taką sałatkę zrobić. Bardzo polecam.
• edysqa, Blog: Co na wege obiad?

  22-06-2011

  

  3

  Wegański grill (tofu)

  Czas urlou,  postanowiliśmy więc zrobić grilla tym bardziej że od dwóch lat go nie jedliśmy, wybór był prosty, tofu i szaszłyki warzywne :-) Ilości zależą od ilości jedzących osób. Zużyliśmy 2 paczki tofu polsoi i trochę warzyw.