Tiramisu
Przepis skompilowany z różnych przepisów.
Składniki:
2 pudełka mascarpone ( po 225g każde)
4 żółtka
150g cukru
1 łyżka ekstraktu waniliowego
3/4 szklanki mocnej kawy
1/4 szklanki Amaretto
podłużne biszkopty
Żółtka ubijamy z cukrem na puszysty krem (można na parze), dodajemy mascarpone i ekstrakt waniliowy.
Kawę mieszamy z Amaretto.
W kwadratowym naczyniu (20x20cm) układamy warstwę biszkoptów zanurzonych na chwilę w kawie, nakrywamy połową kremu, posypujemy kakao, następnie znowu biszkopty, krem i kakao.
Zawijamy szczelnie i chowamy na noc do lodówki.
Smacznego :)
