Moje ulubione

• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  25-08-2009

  

  12

  Cukinia wegetariańska

  Cukinię poznałam i polubiłam tak naprawdę dopiero tego lata i myślę, że zostaniemy przyjaciółkami na dłużej. Smażone platerki cukinii, najprostsze danie z jej udziałem, już kiedyś pokazywałam. W bałkańskiej przekładance, na którą przepis można znaleźć poniżej, też miała swój udział.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  31-08-2009

  

  11

  Jajka po kardynalsku

  Przepis od dawna w naszej rodzinie.Latem obowiązkowe niedzielne śniadanie.Pyszne :)
• gania, Blog: My cuisine

  06-09-2009

  

  31

  Babka cytrynowa

  Masło stop w rondelku i odstaw, żeby ostygło. Jajka utrzyj z cukrem, dodaj mąkę z proszkiem i nadal ucieraj. Na końcu powoli wlej ostudzone masło, dodaj sok i skórkę z cytryny. Piecz babkę około 45 minut w 180 stopniach. Gotową polukruj lub polej czekoladą.
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  08-09-2009

  

  10

  Knedle ze śliwkami

  Zrobiłam moje pierwsze knedle :) Bardzo się z tego cieszę, bo mimo, iż wyszły mi ciut za duże i niezbyt zgrabne, to były smaczne!:) Zjedliśmy je na obiadek polewając delikatnie śmietanką. Przepis na knedle znalazłam na blogu Aklat, zmieniając tylko owoc, bo zamiast moreli dałam śliwki.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  12-09-2009

  

  12

  Ciasto śliwkowe z sernikową falą

  Połowę masy wyłożyć do formy, na to wyłożyć połowę masy sernikowej, na to połowę śliwek. Powtórzyć - ciasto, sernik, śliwki. Piec około 40-45 minut. Uważać, żeby nie przepiec. Posypać cukrem pudrem. Podawać ciepłe albo zimne z kulką lodów waniliowych.
• Mico, Blog: Olive and flour

  20-05-2009

  

  2

  29 i jajka na chrupko na młodej rokiettcie

  A na śniadanie dzisiaj typowo przydomowy przysmak – wszystkie składniki powinienem mieć, ale gdzieś dopiero za miesiąc, półtorej. No, może oprócz jajek – ale jajka za płotem u sąsiadki, więc prawie tak jak z własnego ogrodu. No i boczek – to samo.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  24-09-2009

  

  3

  Omlet biszkoptowy z brzoskwiniami i mango
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  29-09-2009

  

  4

  Brioszki ze śliwkami

  Brioszki są wspaniale smaczne, pachnące, miękkie, dodatkowo te śliwki i cukier na wierzchu, który ja zamiast z orzechami wymieszałam z cynamonem. Pychotka! Można zjadać na śniadanko albo na deserek do popołudniowej kawki.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  01-10-2009

  

  10

  Kluseczki ziemniaczano-twarogowe

  Klasyczna mięsna potrawa naszych bratanków:)A do tego kluseczki ziemniaczano-twarogowe.Zdjęcie niestety jest nie bardzo...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  03-10-2009

  

  19

  Knedle ze śliwkami

  Knedle robiła moja mama, ja długo nie chciałam ich robić - wolałam jechać do mamy na knedle...U nas w domu pierwsza robiła knedle Poohatka, ale wyjechała...Na szczęście jest nas mniej w domu, to i mniej roboty :)Robię je w tym roku drugi raz i myślę, że ostatni...
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  26-09-2009

  

  10

  Ciasto śliwkowe

  Ciasto jesienne. O tej porze roku lubi pojawiać się na naszym stole. Śliwkowe. Pachnące cynamonem. Najbardziej nam smakuje, gdy jest jeszcze ciepłe. Przepisu nauczyłam się od mamy męża.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  08-10-2009

  

  9

  Kluski czarne

  Z daniami mącznymi jest tak, że bardzo lubię je jeść, ale niecierpię ich przygotowywać. Bo często mi nie wychodzą. Bo zrobienie np. pierogów jest dużo bardziej pracochłonne niż kupienie gotowców i wrzucenia ich do wrzątku itd. Czasami jednak nachodzi mnie chęć i zabieram się za lepienie, zagniatanie, formowanie i inne uporczywe zajęcia, które, o dziwo, czasami prowadzą do bardzo pysznego zakończenia.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  11-10-2009

  

  11

  Kurczak po gruzińsku

  Obrane ziemniaki ścieram na drobnej tarce (albo na większej, a potem miażdżę blenderem). Odcedzam na durszlaku.Masło rozpuszczam i odstawiam do przestygnięcia.Obrane cebule kroję w drobną kostkę i smażę na smalcu na złoty kolor.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  12-10-2009

  

  6

  Ciasto marmurkowe

  Ciasto marmurkowe, które kojarzy mi się z naszą kuchnią, znalazłam w książce o potrawach żydowskich, jako przepis rodem z Niemiec. O, i tak się kręci historia ciast i nie tylko. Upiekłam dziś to wesołe ciasto, domowe, proste i smaczne, które nic sobie z tego nie robi, skąd pochodzi. :-).
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  13-10-2009

  

  12

  Kugel z makaronu

  Makaron ugotuj al dente. Pomarańczę dokładnie obierz ostrym nożem, usuń albedo. Pokrój cząstki i zachowaj powstały przy krojeniu sok. Połowę cukru i sok wraz z2 łyżkami oleju lekko skarmelizuj na patelni, następnie wymieszaj z kawałkami pomarańczy i dodaj do dobrze odcedzonego makaronu. Wymieszaj.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  13-10-2009

  

  16

  Babeczki z cukinii

  W moim kalendarzu na dzisiejszy dzień znalazłam hasło "Bądź pozytywnie nastawiony". Upiekłam babeczki z cukinii. Po ich skosztowaniu łatwiej było o pozytywny stosunek do życia. :-)))