Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-07-2011

  

  10

  Sajgonki

  Z sajgonkami jest chyba tak jak z pierogami, jedno ciasto -  różne nadzienia. W zależności od upodobań i gustów kulinarnych można włożyć do środka wszystko co nam się podoba. Mnie spodobało się mięso mielone z warzywami a następnym razem zrobię z kurczakiem. Zawijanie sajgonek może być bardzo zabawne,  zwłaszcza moczenie papieru ryżowego może okazać się świetnym zadaniem dla dzieci. Sajgonki można smażyć jak i jeść bezpośrednio po zawinięciu.
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  19-07-2011

  

  7

  Krem kataloński

  Jest to Hiszpański odpowiednik kremu brule. Osobiście  preferuję ten pierwszy ale głównie dlatego, że nie przepadam za cytrusami. Ogólnie jest to bardzo smaczny, lekki deser, mniej słodki niż jego francuski odpowiednik. Dodatkowo niewątpliwie plusem jest to, że nie wymaga on używania piekarnika co latem jest wielką zaletą.
• sunshine, Blog: demonki kuchenne

  20-07-2011

  

  15

  Bezglutenowe ciasto jogurtowe z rabarbarem

  Placek jest wilgotny, opada lekko po upieczeniu, ale nie jest zbity. Mąka kukurydziana i skrobia ziemniaczana z powodzeniem zastępują mąkę pszenną (są również tańsze niż gotowe mieszanki). Polecam je do ciast, w ogóle nie czuć różnicy.
• mansikka, Blog: travel & food

  21-07-2011

  

  7

  Brzoskwiniowy sernik na pistacjowym spodzie

  Była niedziela, więc uznałam, że należy wykonać jakiś szybki deser. I stało się. Sernik na zimno, na pistacjowym spodzie z brzoskwiniami, które akurat były w pobliżu. Wiele nie trzeba, aby było smacznie i ładnie w niedzielne popołudnie.
• upl, Blog: Niebo w gębie

  21-07-2011

  

  11

  Ghee - domowe masło klarowane

  W garnku o grubym dnie trzeba rozpuścić masło. Ale takie prawdziwe masło - nie mix z margaryną, ale masło (82-83% tłuszczu).
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  21-07-2011

  

  6

  Ciasto drożdżowe z wiśniami (ciasto)

  Jest to idealny przepis na ciasto drożdżowe dla wszystkich, którzy nie mają dużo czasu i ochoty na zagniatanie ciasta i czekanie, aż wyrośnie. Jeśli macie maszynę do pieczenia chleba, zrobienia  prawdziwego drożdżowego ciasto to pikuś. Wszystko polega na wrzucenia składników do maszyny i poczekaniu ok. 1,5 godziny, aż  ciasto będzie gotowe i będzie można wstawić je do piekarnika :)
• upl, Blog: Niebo w gębie

  22-07-2011

  

  6

  Koktajl z awokado

  Awokado samo w sobie nie ma zdecydowanego smaku - może być częścią sałatki lub dipu, ale można je też podać na słodko. Ja postanowiłam zrobić z jednego samotnego awokado, które leżało w mojej kuchni i czekało na swoją kolej, koktajl. Takie mleczne napoje na słodko z awokado w roli głównej są bardzo popularne w Wietnamie, na Filipinach, ale także w Brazylii.
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  26-07-2011

  

  6

  Cupcakes (ciasto)

  Delikatne jak chmurka idealnie słodkie, o zupełnie alternatywnej konsystencji, która jest wyczuwalna już przy nakładaniu ciasta do papilotek.  Bardzo polecam ten przepis również osobom, które nie przepadają za muf finkami bo różnica jest znaczna a naprawdę warto ich spróbować, i bardzo ciężko się od nich oderwać.  
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  27-07-2011

  

  9

  Krem z zielonego ogórka do picia

  Na szalejace wichury i ulewne deszcze najlepsza bylaby goraca czekolada, ale ja postawilam na inny, rowniez goracy napoj. Jego letnia, delikatna won powoli rozchodzila sie po kuchni i poprawiala humor.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  07-08-2011

  

  17

  Fale Dunaju (ciasto)

  Klasyka tradycyjnych rodzinnych przyjęć. Fale dunaju. Pyszne, duże ciasto będące w stanie nakarmić sporą grupę biesiadników.Korzystając z tego, że jest sezon na wiśnie, użyłam świeżych. Poza sezonem można korzystać z mrożonych lub nawet z wiśni z kompotu.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  07-08-2011

  

  7

  Ciastka czekoladowe z kokosem

  Nie wiem jak mam zareklamować te ciastka bo są po prostu przepyszne. Kruche, maślano- czekoladowe, po prostu rewelacja.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  07-08-2011

  

  10

  Serek domowej produkcji z bazylią i suszonymi pomidorami

  Ser zgliwiony największą popularnością cieszy się w kuchni niemieckiej (Hauskäse), kuchni śląskiej (Hauskyjza) a także wilkopolskiej i galicyjskiej. Powyższe nazwy wywodzą się z tego, że ser wytwarzany jest tradycyjnie w gospodarstwach domowych.
• efrank, Blog: mniamniam

  07-08-2011

  

  22

  Plastyczna masa cukrowa do tortów

  Masa cukrowa jest genialna! Bardzo mi się spodobała jako sposób dekoracji tortów dla dzieci i będę ją stosować przez ładnych kilka najbliższych lat... Dlatego też co jakiś czas na pewno pojawią się nowe zdjęcia tortów i ciastek ;)
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  07-08-2011

  

  14

  Czekoladowa chmura

  jest mocno czekoladowa, ale nie jest słodka. Gorzka czekolada nadaje wręcz wytrawny smak. Wyszło pycha, rodzinka zjadła całe w jeden wieczór.
• Karolka, Blog: Przysmaki Karolki

  05-08-2011

  

  7

  Ucierane ciasto z borówkami

  Do tego ciasto tak pieknie pachnie, kusi tym aromatem, ze tym bardziej trudno doczekac sie jutrzejszej podrozy.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  08-08-2011

  

  17

  Ciasto "Puch" - ciasto

  To ciasto to jeden ze smaków mojego dzieciństwa. Wtedy oczywiście pieczone w prodiżu na zmianę z babką śmietankową i cynamonową... często, a i tak sie nie nudziło! Jest nie tylko smaczne, ale proste i szybkie w wykonaniu. A także - co jest niezmiernie ważne- zawsze się udaje.