Koktajl z awokado
Awokado samo w sobie nie ma zdecydowanego smaku - może być częścią sałatki lub dipu, ale można je też podać na słodko. Ja postanowiłam zrobić z jednego samotnego awokado, które leżało w mojej kuchni i czekało na swoją kolej, koktajl. Takie mleczne napoje na słodko z awokado w roli głównej są bardzo popularne w Wietnamie, na Filipinach, ale także w Brazylii.
1 dojrzałe awokado - obrane i pozbawione pestki
jogurt naturalny (można użyć mieszanki jogurtu i mleka - pół na pół, albo mleka kokosowego)
cukier do smaku - można użyć miodu
można dodać trochę soku z limonki
no i trochę lodu w upalne dni
Wystarczy wszystko zmiksować i gotowe.
