Moje ulubione

• Laura, Blog: Cafe Babilon

  16-06-2011

  

  5

  Jajko sadzone na szpinaku

  Taka nazwa sadzonego jajka obowiązywała w domu mojego męża - uwielbiam ją - tak cudownie oddaje ideę tej potrawy. Wybicie na patelnie i rozkaz - Siedź! Jajko i szpinak bardzo do siebie pasują, a zwłaszcza takie posadzone: biały, żółty i zielony... tylko jeść.
• tu-tusia, Blog: Półka z przyprawami

  15-06-2011

  

  3

  Sos

  Soczyste, delikatne, miękkie mięso, o pełnej gamie aromatu i lekko różowym kolorze.  I ten efekt jest gwarantowany – pieczeń na pewno nie będzie przesuszona, czy gumowata. Dziś zaprezentuję jeden ze sposobów podania takiego mięsa, tradycyjny z sosem i kapustą. Możecie być jednak pewni, że to nie ostatnia pieczeń w 80st. C jaką Wam zaprezentuję.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  18-06-2011

  

  3

  Winegret orientalny

  Bardzo kwaśny, słonawy, wyrazisty w smaku, tak, że niewielka jego ilość wystarczy, aby nadać charakter sałatce. No i jeszcze te orzeszki piniowe - podprażone i "zgaszone" octem...pycha! W oryginalnym przepisie wśród składników znajdziecie minikostkę pietruszkową Knorr, ja zastąpiłam ją niewielką ilością drobniutko posiekanej natki.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  12-07-2011

  

  21

  Szpinak, suszone pomidory i feta w cieście francuskim

  Efekt zobaczcie sami i zachęcam do wypróbowania bo smak jest wyjątkowy.
• KeJt, Blog: Przepisy z serca domu

  22-07-2011

  

  6

  Fasolka szparagowa pod beszamelem

  Gdy wracam do domu późno, nie mam potrzeby zjedzenia ciężkiego mięsnego obiadu, ale gdy za oknem zimno i mokro coś ciepłego działa kojąco. Tym razem na obiadokolację zaryzykowałam podaniem fasolki szparagowej pod beszamelem z odrobiną sera.
• sunshine, Blog: demonki kuchenne

  27-07-2011

  

  9

  Chińszczyzna bezglutenowa na ostro

  Mąż bardzo lubi dania kuchni chińskiej. Kiedyś przygotowywał je z gotowych mieszanek, ale niestety zawierają one gluten. Dlatego przygotowaliśmy wszystko sami, co jak się okazało nie jest trudne :) Ryż ugotowany był na sypko, a po dodaniu do mieszanki warzywnej, wypił też część sosu, dzięki czemu nie trzeba było go zagęszczać.
• mansikka, Blog: travel & food

  22-08-2011

  

  9

  Kurczak Biryani

  Słowo biryani pochodzi z języka perskiego i oznacza pieczony. Potrawa ta jest swego rodzaju zapiekanką warstw ryżu i kurczaka, układanych na przemian i pieczoną w szczelnie zamkniętym naczyniu. W zależności od regionu w którym jest przygotowywana, różni się rodzajem i ilością dodawanych przypraw oraz składników. Wersja, którą ja zazwyczaj przygotowuję, zawiera sporo smażonej cebuli. Podobno taka wersja z dużą ilością cebuli pochodzi z północnych Indii.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  23-08-2011

  

  17

  Zupa cebulowo-serowa

  Dzisiaj przedstawiam pyszne połączenie sera i cebuli. Zestaw smakowy znany i pewnie często stosowany, w zupie wypadł wspaniale. Zupa jest dość sycąca  i raczej nadaje sie na chłodne dni.
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  22-08-2011

  

  8

  Risotto z kurczakiem, szpinakiem i suszonymi pomidorami

  Moja dzisiejsza propozycja powstała dzięki zastosowaniu ulubionych składników jakimi są suszone pomidory i szpinak.
• duszek, Blog: Potrawy regionalne

  21-08-2011

  

  15

  Surówka z pora

  Por jak i większość warzyw przyszedł do nas z Włoch.Większości z nas kojarzy się z włoszczyzną ....To, co najlepsze w porze poza smakiem i aromatem, to wartości odżywcze.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  23-08-2011

  

  7

  Barszcz ukraiński

  Barszcz dla strudzonych podróżnych ;-)
• ewuncja, Blog: Restauracja Domowa

  24-08-2011

  

  7

  Delikatny bigos z kabaczka

  W ostatnim czasie u mnie kabaczka dostatek. Obdarowano mnie trzema dorodnymi egzemplarzami. Każdy z nich ważył około 3 kilogramów. Nie zastanawiałam się zbyt długo nad tym, jak się z nimi rozprawię. W pierwszej kolejności zrobiłam kabaczka aʹ la bigos.
• MamaBartka, Blog: Moja Kuchnia

  25-08-2011

  

  8

  Pierś kurczaka w szynce parmeńskiej z suszonymi pomidorami i kurkami

  Brak pomysłu na obiad daje zazwyczaj efekt taki, że mamy kolejną wersję kurczaka. Wymyślam co mogę, żeby tylko urozmaicić nudnego kurczaka. Na szczęście jest to mięsko podatne na różnego rodzaju eksperymenty.
• mansikka, Blog: travel & food

  28-08-2011

  

  10

  Makaron tagliatelle z gorgonzolą

  A w sumie to makaron z sosem z Gorgonzoli. Pycha. Słomiana wdowa coś musi też jeść. Nie jest to łatwe ugotować sobie samemu. Niestety zawsze wyjdzie mi dla dwóch a nawet trzech osób. Ale nie ma tego złego co by na dobre nie wyszło. Będzie lunch na jutro do pracy.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  02-09-2011

  

  19

  Bitki wołowe duszone we własnym sosie

  Stwierdziłam , że zdecydowanie za rzadko jadamy mięso wołowe. Najczęściej sięgamy po drób (bo najszybciej) albo po wieprzowinę. A szkoda, bo wołowina to smaczne i zdrowe mięso i warto od czasu do czasu je przygotować.
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  12-09-2011

  

  5

  Chili con carne

  Ta pikantna potrawa pochodzi z kuchni meksykańskiej i teksańskiej. To smaczne połączenie mielonego mięsa, fasoli i pomidorów z aromatycznymi przyprawami. Jej przygotowanie jest proste i niezbyt czasochłonne. Świetne danie na imprezę -  można przygotować je wcześniej, a potem tylko odgrzać.