Moje ulubione

• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  07-10-2010

  

  4

  Koat pitha

  Mocno bananowa, bardzo słodka i bardzo smaczna przekąska indyjska. W Assamie nazywa się je kaot pitha. Pitha to określenie wszelkiego rodzaju smażonych przysmaków z mąki ryżowej. Doskonale pasuje do mango lassi - indyjskiego napoju z jogurtu, wody i owoców.
• kasandraa6, Blog: Magia w kuchni

  17-10-2010

  

  27

  Sałatka gyros

  Sałatka gyros bardzo smaczna i szybka w wykonaniu a przepis dostałam od Andrzeja -za co  dziękuję :-) choć nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  16-10-2010

  

  12

  Kruchy blok czekoladowo - ryżowy

  Pyszny, ale tylko jeśli użyjecie do niego czekolady dobrej jakości. Coś o tym wiem...niestety. Kiedy robiłam go pierwszym raz do ciemnej warstwy dodałam czekladę deserową z Lidla i niestety miałam przykrą niespodziankę - nie dość, że smak nie był taki jak trzeba, to na dodatek cała warstwa rozypywała sie przy krojeniu:)
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  17-10-2010

  

  4

  Ryba pieczona z warzywami i grzankami

  Przygotowywałam go już na kilka sposobów, w tym najzwyklejszą wersję – z patelni z odrobiną soku z cytryny. Tym razem upiekłam rybę z warzywami dodając chrupiące grzanki i przyprawę do gyrosa firmy Kamis. Polecam!
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  18-10-2010

  

  43

  Tort Czekoladowa (biszkopt)

  W podziękowaniu za Wasze wszystkie życzenia, miłe słowa, serdeczności, uściski i całuski zapraszam na mój urodzinowy tort. Tort pyszny, delikatny jak obłoczek, wspaniale czekoladowy, słodki, ale nie za słodki. Świetny kakaowy biszkopt (który udał mi się bez problemów),  przełożony musem czekoladowym wykonanym na bazie serka mascarpone i śmietany, truskawkami i truskawkowym musem. Tort idealny. Niebo w gębie.
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  15-10-2010

  

  5

  Papryka podpiekana

  Idealna do sałatek, choćby do makaronowej tajskiej, pyszna z ciabattą czy chrupiącą bagietką - wtedy lubię ja oprószoną delikatnie, świeżo zmieloną solą morską.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  05-10-2010

  

  12

  Lasagne (dodatkowo)

  Jedna z moich ulubionych potraw. Tak jak Garfield, mogłabym ją jeść na okrągło. Nie przeszkadza mi nawet to, jak bardzo kaloryczna ona jest. Przepisów na lasagne jest tyle, ile gotujących. Ten, który dziś podaję rodził się długo w mojej głowie i w dalszym ciągu pracuję nad jego udoskonaleniem.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  03-10-2010

  

  7

  Kurczak w krakersach

  Ciekawy pomysł na przyrządzenie kurczaka. Bałam się połączenia mięsa z ciastkami, ale wyszło całkiem smacznie. Kurczak, dzięki marynowaniu w jogurcie jest niezwykle soczysty i miękki, panierka zaś okazała się przyjemnie chrupiąca. 
• Abbra, Blog: Moje Kucharzenie

  20-10-2010

  

  10

  Odwrócone ciasto z bananami i syropem klonowym

  Już dawno chciałam je upiec, ale ciągle coś stawało mi na przeszkodzie. Najpierw brak czasu, potem brak wszystkich potrzebnych składników... W końcu udało mi się uzupełnić braki w zaopatrzeniu i zabrałam się za robienie ciasta. W trakcie przygotowywania i odmierzania składników okazało się ... że nie mam mielonych migdałów :( ! Postanowiłam zaryzykować i upiekłam ciasto bez ich dodatku.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  21-10-2010

  

  4

  Papryki faszerowane risotto

  Od paru dni bardzo nas cieszy jedzenie tych papryczek. :-) Robiłam je raz po raz, bo nie chciały się nam znudzić. :-)
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  21-10-2010

  

  13

  Ziemniaczana zapiekanka z grzybami

  Ziemniaki lekko podgotować w mundurkach. Gdy przestygną obrać, pokroić w plastry. Cebulę zeszklić na oleju, wrzucić drobno pokrojone grzyby i przesmażyć. Doprawić solą, pieprzem i kwaśną śmietaną. Półmisek do pieczenia wysmarować niewielką ilością tłuszczu, następnie położyć pierwszą warstwę pokrojonych ziemniaków.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  21-10-2010

  

  24

  Sernik Malibu

  Chciałam zrobić sernik kokosowy ale taki,  żeby nie zawierał wiórek. Wpadłam zatem na pomysł, żeby dodać Malibu, które zrobiłam jakiś czas temu. I był to kokosowy strzał w dziesiątkę. Sernik jest tylko delikatnie kokosowy, nie przytłacza swoim aromatem i nie zapycha. Bardzo polecam:)
• cayenne, Blog: Błahostki

  26-10-2010

  

  7

  Naleśniki z ricottą i sosem pomarańczowym (nadzienie)

  Przepis pochodzi z książki "Desery" wydawnictwa Konemann, zmodyfikowałam go nieco.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  02-11-2010

  

  8

  Gołąbki

  Gołąbki znają chyba wszyscy i napewno wszyscy bardzo je lubią.  Jest wiele wariacji na ich temat jednak w ramach zabawy Gotujemy po polsku postanowiłam pokazać taką wersję jaką u mnie w domu jada się od dawna, czyli tradycyjną. Wiem, że niektórzy pieką gołąbki w piekarniku, ja jednak wolę gotowane bo są delikatniejsze.
• katarzyna_sar@gazeta.pl, Blog: Kuchnia na 5

  01-11-2010

  

  5

  Placki dyniowo-ziemniaczane

  Zostało mi jeszcze sporo dyni, choć "Festiwal Dyni" już się skończył. Nie mogę jej zmarnować, więc działam. Przygotowałam tym razem placki dyniowo - ziemniaczane na słodko, polecam!
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  03-11-2010

  

  9

  Placki ziemniaczane z gulaszem (gulasz)

  Ziemniaki i cebulę utrzeć na tarce. Odlać nadmiar wody, wbić żółtko,wsypać około 3 łyżek mąki, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Na rozgrzany olej wlewać ziemniaczane ciasto. Formować placki i zapiec z dwóch stron na złoty kolor.