Placki ziemniaczane z gulaszem

Placki ziemniaczane z  gulaszem

 

 

Zdjęcie - Placki ziemniaczane z  gulaszem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

Zdjęcie - Placki ziemniaczane z  gulaszem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

składniki na placki:

8 ziemniaków

1 cebula

sól

pieprz

odrobina mąki do zagęszczenia ciasta

1 żółtko

olej

Ziemniaki i cebulę utrzeć na tarce. Odlać nadmiar wody, wbić żółtko,wsypać około 3 łyżek mąki, doprawić solą i pieprzem. Wszystko dokładnie wymieszać. Na rozgrzany olej wlewać ziemniaczane ciasto. Formować placki i zapiec z dwóch stron na złoty kolor.



składniki na gulasz:

2 piersi z kurczaka

1 cebula

miseczka kurek

sól

pieprz

olej

odrobina mąki

1 szklanka wywaru drobiowego

1 serek topiony śmietankowy

Mięso pokroić w paski, obtoczyć w mące, przesmażyć na rozgrzanym oleju a następnie przełożyć do gara. Zalać szklanką wywaru. Poszatkowaną cebulę zeszklić na oleju, dodać kurki i chwilkę dusić. Przełożyć do mięsa, doprawić solą, pieprzem i serkiem.

Upieczone placki podawać z gulaszem.

 

 

 

Zdjęcie - Placki ziemniaczane z  gulaszem  - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Kategorie przepisów