Sałatka gyros
Sałatka gyros bardzo smaczna i szybka w wykonaniu a przepis dostałam od Andrzeja -za co dziękuję :-) choć nie byłabym sobą gdybym czegoś nie zmieniła
- 1/2 główki kapusty pekińskiej
- 1 łyżka Vegety
- 1 podwójna pierś z kurczaka
- 2 łyżki przyprawy gyros
- 2 papryki czerwone (to ode-mnie)
- 1 por (była cebula czerwona)
- 1 puszka kukurydzy
- 1 duży słoik ogórków konserwowych
- 3/4 szklanki ketchupu
- 3 czubate łyżki majonezu
- 5 łyżek jogurtu naturalnego (ode-mnie)
- 3 ząbki czosnku (ode-mnie)
- 1 łyżka bazylii suszonej (ode-mnie)
Filety z kurczaka pokroić w paski, posypać przyprawą gyros i polać odrobiną oliwy z oliwek - podsmażyć - przestudzić. Kapustę pokroić drobno i posypać Vegetą - przełożyć do szklanej miski.- odrobinę zostawić na wierzch Następnie pokroić w kostkę paprykę i wysypać na kapustę, na to pokrojony por w pół krążki, połowę kukurydzy ogórki konserwowe pokrojone drobno w kostkę. Teraz smarujemy ketchupem, a majonez mieszamy z jogurtem sola pieprzem i rozmiażdżonym czosnkiem dodając do tego jeszcze bazylii - wymieszać i polać na ketchup. Na to układamy podsmażone zimne mięso posypujemy resztą kukurydzy i kapusty. Schłodzić i podawać
Smacznego
