Moje ulubione

• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  09-12-2009

  

  8

  Brownies z kawą i orzechami włoskimi

  Dziś chciałabym dołączyć do kawowego święta wypiekiem, który znalazłam na blogu pani Organizator. To brownie z kawą i orzechami włoskimi. Wspaniałe połączenie smaku czekolady, kawy i orzechów. To zdecydowanie nasze smaki! Kochamy brownies za jego intensywność, ciężkość, lepkość i oczywiście smak. Z dodatkiem kawy  bardzo nam smakowało, żałowałam, że nie zrobiłam go z podwójnej porcji. Przepyszne, pachnące kawą, oblane sosem czekoladowo-kawowym. Musicie spróbować!
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  14-12-2009

  

  6

  Szwedzkie ciasteczka Kolakalor

  Robiłam je już rok temu - były pyszne :) Teraz też takie wyszły - dobrze je ukryłam.
• trufla, Blog: Trufla i jej kuchnia

  15-12-2009

  

  9

  Pierogi z mięsem i kapustą (ciasto)

  Kapustę wrzucić do gara, zalać wodą i gotować do miękkości. Odcedzić, mocno odcisnąć z wody (ja odsączam ściskając w garści). Mięso umyć, wrzucić do gara, zalać wodą. Dodać sól, pieprz, 4 listki laurowe, kilka ziaren ziela angielskiego. Gotować do miękkości. Cebulę obrać, pokroić w drobną kostkę, zeszklić na rozgrzanym oleju.
• evenka, Blog: Arabeska

  15-12-2009

  

  17

  Ciasto kokosowo-maślankowe

  Kiedyś już piekłam podobne ciasto , ale akurat miałam do wykorzystania maślankę , więc postanowiłam wypróbować tym razem przepis z bloga "Słodkie pogawędki" (zresztą na ciasta kokosowe to mnie specjalnie nie trzeba namawiać i już mam na oku następne ;-) Proste do zrobienia i bardzo smaczne - ach , ta zapieczona na wierzchu kokosowa skorupka...
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  15-12-2009

  

  2

  Ciasteczka Milanais

  Najlepiej wyciągać ciasto z lodówki partiami, tak aby ciągle było lekko schłodzone. Aby ciasteczka dobrze się wykrawały można ‘zanurzać’ foremki w mące. Koniecznie wstawić w chłodne miejsce przed pieczeniem, gdyż dzięki temu ciasteczka się nie zdeformują. Im cieńsze ciasteczka, tym szybciej / krócej się pieką!
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  15-12-2009

  

  8

  Czaczapuri (ciasto)

  Czaczapuri to typowa potrawa z kuchni kaukaskiej. Jest to placek z  ciasta kefirowego (jogurtowego, itd.) lub drożdżowego z nadzieniem serowym lub ziemniaczano -serowym. Pyszny i sycący. Przepis znalazłam na blogu Atinki.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-12-2009

  

  83

  Karkówka pieczona z warzywami

  Jednym ze sprawdzonych przepisów, który mam zamiar zaserwować na święta jest karkówka pieczona z warzywami. Pyszne, soczyste mięso pieczone z pieczarkami, papryką i cebulą w sosie ketchupowym. Robi się je bardzo szybko a smakuje wspaniale. Polecam:)
• Majana, Blog: Majanowe pieczenie

  16-12-2009

  

  15

  Krajanka czekoladowo-kokosowa (masa czekoladowa)

  Lubicie połączenie kokosu i czekolady jakie zawiera w sobie batonik Bounty? My bardzo! Robiłam już maleńkie kuleczki bounty, robiłam ciasto o tej samej nazwie, które cieszy się u nas wielkim powodzeniem, a tym razem postanowiłam zrobić krajankę.
• gania, Blog: My cuisine

  16-12-2009

  

  17

  Strzępiec

  Strzępiec to właściwie tylko trochę inna wersja naszego ulubionego pleśniaka, różni się trochę recepturą ciasta i kolejnością nakładania kolejnych warstw. Do przełożenia użyłam tym razem dość kwaśnego dżemu morelowego i było to bardzo dobre posunięcie, bo ciasto smakowało wybornie.
• kasiaC, Blog: Pokrojone doprawione

  16-12-2009

  

  6

  Kokosanki

  Pamiętam, jak w każdą „niedzielę po kościele” ludzie całymi pielgrzymkami ustawiali się w długim ogonku przed ciastkarnią. Czasem my też to czyniliśmy - ja domagałam się wtedy kokosanek. Ptysie, eklery i babeczki z owocami mogły nie istnieć. Sporadycznie tylko zamieniałam obiekt moich cukierniczych westchnień na napoleonki.
• Rodzinka, Blog: Notatki kulinarne

  16-12-2009

  

  7

  Pigwówka

  Do tej pory pigwówkę robiłam w najprostszy sposób: przesypywałam owoce pigwowca cukrem zalewałam alkoholem, po jakimś czasie przecedzałam i już. Teraz zachciało mi się czegoś trochę innego... Co prawda na święta nie zdążę, ale za rok, jak nastawię wcześniej...
• andzia-35, Blog: Pyszne jedzonko

  16-12-2009

  

  8

  Cebulowe bhaji

  Cebulowe bhaji to wspaniała, chrupiąca przegryzka, doskonała do piwa, ale nie tylko. Przepis znalazłam na blogu Olasz.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-12-2009

  

  7

  Rosyjskie bliny z malinami

  Przygotowania do świąt, pochłonęły mnie tak bardzo, że nie wystarcza mi czasu na inne rzeczy. Dlatego kiedy  między myciem okien a planowaniem świątecznych zakupów trzeba było zrobić coś do jedzenia przypomniałam sobie o przepisie na bliny, który znalazłam w książce Kuchnia rosyjska z cyklu Podróże kulinarne.
• Krokodyl, Blog: Pomarańcza i Imbir

  16-12-2009

  

  15

  Krówki z białej czekolady

  Ostatnio mało czasu przeznaczam na kuchnię, więcej swoich wolnych chwil spędzam na spacerach z psem, czy nad kawą i lekturą Wisławy Szymborskiej: wiersze, książka o niej; smakują. ;-)  Pierwszy wiersz Szymborskiej poznałam w IV klasie szkoły podstawowej.
• Wedelka, Blog: Kuchenne wzloty i upadki młodej mężatki

  16-12-2009

  

  15

  Drożdżowy kulebiak z kapustą i grzybami (ciasto)

  Taki kulebiak marzył mi się od dawna, ale jakoś nie miałam odwagi się z nim zmierzyć (z drożdżami to ja jakoś nie bardzo się lubię).  Dziś postanowiłam go jednak przyrządzić na obiad i jestem z tego bardzo zadowolona. Przepis znalazłam u Gani76. Jakie wrażenia?
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-12-2009

  

  7

  Ciasteczka orzechowe

  Śmiało mogę opisać te ciasteczka jako chrupiące, aromatyczne, po prostu pyszne. Jeśli ktoś lubi orzechowy smak, a wiem, że takich osób jest wiele, jest to odpowiednia propozycja. Polecam, bo są naprawdę pyszne. Przepis znalazłam w specjalnym numerze Dobrych Rad.