Moje ulubione

• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  05-12-2009

  

  4

  Czarna babka

  Po raz kolejny sięgnęłam do swojego licealnego zeszytu i od razu nasunął mi się przepis na czarną babkę. Pamiętam, że w tamtych czasach nie było jeszcze tak wielu programów kulinarnych w tv  więc jeżeli jakiś oglądałam, musiałam mieć przy sobie kartkę i długopis i od razu notowałam co trzeba.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  04-12-2009

  

  49

  Sałatka z jajkami i sosem czosnkowym

  Gdyby nie sos czosnkowy ta sałatka nie byłaby tak dobra. Byłaby po prostu taka zwykła, tymczasem dodatek czosnku  niesamowicie ożywia jej smak i wspaniale łączy się właśnie z jajkami. Sałatkę ułożyłam warstwowo ale można również wymieszać w salaterce.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  29-11-2009

  

  5

  Mus śmietankowy z mascarpone i granatem

  Czasami gdy nie ma ciasta na niedzielę, smaka trzeba załagodzić w inny sposób. Na przykład takim musem z moim ulubionym serkiem mascarpone. Do tego jakieś owoce i deser gotowy. Szybko i smacznie:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  28-11-2009

  

  5

  Pasztet domowy

  Zastanawiając  się co można napisać o pasztecie, znalazłam taką rymowankę: "Nadeszła zima. Wraz z nią karnawał. Co przygotować teraz dla gości? Może dobrego pasztetu kawał? Nikt w karnawale przecież nie pości".  Treść zupełnie nie pasuje do obecnego czasu bo przecież mamy juz prawie Adwent  a nie karnawał ale chyba każdy czas jest dobry na zjedzenie  pasztetu. Zwłaszcza domowego:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  26-11-2009

  

  10

  Sernik jogurtowy na korzennym spodzie

  Ten sernik to bardzo prosta wersja tego popularnego ciasta, jednak dodatek jogurtu i ciastka korzenne sprawiły, że jest on całkiem wyjątkowy. Lekki jak puch z aromatycznym spodem posmakuje każdemu.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  23-11-2009

  

  13

  Ryba z brokułami w cieście

  Wiadomo, że ryby są zdrowe, dlatego od czasu do czasu wypada przygotować jakieś danie rybne. Tym razem mój wybór padł na rybę z brokułami w cieście francuskim. Użyłam dorsza, i muszę powiedzieć, że chociaż nie jestem miłośniczką ryb, całe danie było bardzo smaczne.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  19-11-2009

  

  11

  Czekoladowe muffinki z coca - colą

  Uświadomiłam sobie właśnie, że są to kolejne muffinki czekoladowe z jakimś tam dodatkiem. Ale ten dodatek to nie byle jaki bo coca-cola. Dzięki temu muffinki były aromatyczne i wilgotne. Przepis znalazłam w gazetce Ciasta i desery, muffinki słodkie i wytrawne. Jest tam sporo ciekawych przepisów na muffinki więc następnym razem wypróbuję kolejne, ale może już nie z czekoladą:) 
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  18-11-2009

  

  14

  Sałatka z sosem ketchupowo-majonezowym

  Trzymam się  zasady, że  dobra sałatka nie powinna mieć więcej niż pięć składników. Czasami bogactwo sosu nadaje tak intensywny smak sałatce, że duża ilość składników jest wręcz niewskazana. Przepis zgłaszam do Baru sałatkowego.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  17-11-2009

  

  15

  Dymek z jabłkami

  Dymek to jedno z kilku ciast, które wszystkim smakuje w związku z tym często je robię. Oczywiście zmieniam owoce. Był już dymek z wiśniami, ze śliwkami więc dzisiaj przyszła pora na jabłkowy. Przymierzam się jeszcze do brzoskwiniowego tylko muszę wymyśleć sposób na przyrządzenie brzoskwiń:)
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  16-11-2009

  

  20

  Sałatka z selerem marynowanym

  Bardzo prosta i szybka a jednocześnie smaczna sałatka. Bo czy może być coś szybszego niż otworzenie puszek lub słoików i zmieszanie składników:) Przepis zglaszam do Baru sałatkowego.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  15-11-2009

  

  5

  Kotlety z ciecierzycą

  Wielbicielom ciecierzycy, kotlety z tym włoskim grochem pewnie są znane. Ja, do tej grupy smakoszy raczej się nie zaliczam aczkolwiek cieciorkę  w domu miałam. Więc kiedy wpadła mi w ręce Kuchnia Domowa wydawnictwa Ibis i znalazłam ten przepis wiedziałam, że właśnie do tego dania wykorzystam to pół paczki, które mi zostało.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  14-11-2009

  

  8

  Deser wiśniowy

  Właściwie miał to być deser wiśniowo - czekoladowy ale użyłam gotowych biszkoptów i akurat  nie miałam czekoladowych. Przepis ściągnęłam z ostatniego numeru Kuchni, bardzo spodobała mi się dekoracja sezamkowa, której w końcu i tak nie zrobiłam.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  13-11-2009

  

  24

  Sałatka brokułowo-marchewkowa

  Nie spodziewałam się, że ta sałatka może być tak dobra. Łagodność marchewki przełamana ostrością fety i zielonego pieprzu w parze z sosem czosnkowym. Trudno było się od niej oderwać:) Przepis zgłaszam do Baru sałatkowego.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-11-2009

  

  3

  Bułki jogurtowe

  Piekłam już bułki na maślance więc teraz przyszła kolej na jogurtowe. Jest to kolejny krok w stronę wypieku chleba, do którego się przymierzam. Narazie skupiam się na małych bułeczkach aby  pewnego dnia.......:) Przepis znalazłam tutaj.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  12-11-2009

  

  7

  Pierogi z kapustą i grzybami

  Do świąt Bożego Narodzenia jeszcze trochę a u mnie pierogi z  kapustą i grzybami już dzisiaj. Chociaż moim zdaniem te pierogi smakują o każdej porze roku. Zgłaszam je do akcji Gotujemy po polsku prowadzonej pod patronatem serwisu Z pierwszego tłoczenia.
• wiosenka27, Blog: Eksplozja smaku

  11-11-2009

  

  5

  Pierogi

  Pierogi nadziewane smacznym farszem, owocowym, mięsnym czy warzywnym i przyprawione aromatycznym sosem mogą stać się sukcesem każdego kto tylko się za nie weźmie. Trochę jest z nimi roboty ale jeśli farsz przygotujemy dzień wcześniej to wszystko  idzie o wiele szybciej. Warto spróbować bo chyba nie ma osoby, która nie lubiłaby pierogów.