Szwedzkie ciasteczka Kolakakor

Szwedzkie ciasteczka Kolakakor
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Robiłam je już rok temu - były pyszne :)
Teraz też takie wyszły - dobrze je ukryłam.


Przepis podaję za Vidarką z forum Cincin.

20 dkg masła (margaryny do pieczenia)
20 dkg cukru (może być brązowy)
1 łyżka syropu (golden sirup?) - dałam sztuczny miód
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cukru wan.
30 dkg maki

Zmiksować miękkie masło z cukrem. Dodać syrop i resztę składników. Wymieszać mikserem lub ręcznie. Dokładnie.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto podzielić na 4 części, zrolować każdą na cienką kiełbaskę o długości brytfanny, wyłożyć na papier do pieczenia, spłaszczyć dosyć mocno.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Posmarować mlekiem albo białkiem. Rozgrzać piec. Piec ok.15 min. w 175 C.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wyciągnąć dobrze rumiane i od razu pokroić w ukośne paseczki.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciepłe są bardzo kruchutkie, jak ostygną - trochę twardnieją z wierzchu.

Jak się uda to można je przechowywać w szczelnych pudełkach nawet do wiosny.

Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Kategorie przepisów

Podobne przepisy