Szwedzkie ciasteczka Kolakakor

Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Robiłam je już rok temu - były pyszne :)
Teraz też takie wyszły - dobrze je ukryłam.


Przepis podaję za Vidarką z forum Cincin.

20 dkg masła (margaryny do pieczenia)
20 dkg cukru (może być brązowy)
1 łyżka syropu (golden sirup?) - dałam sztuczny miód
1 łyżeczka sody
2 łyżeczki cukru wan.
30 dkg maki

Zmiksować miękkie masło z cukrem. Dodać syrop i resztę składników. Wymieszać mikserem lub ręcznie. Dokładnie.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciasto podzielić na 4 części, zrolować każdą na cienką kiełbaskę o długości brytfanny, wyłożyć na papier do pieczenia, spłaszczyć dosyć mocno.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Posmarować mlekiem albo białkiem. Rozgrzać piec. Piec ok.15 min. w 175 C.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Wyciągnąć dobrze rumiane i od razu pokroić w ukośne paseczki.
Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami
Ciepłe są bardzo kruchutkie, jak ostygną - trochę twardnieją z wierzchu.

Jak się uda to można je przechowywać w szczelnych pudełkach nawet do wiosny.

Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami


Zdjęcie - Szwedzkie ciasteczka Kolakakor - Przepisy kulinarne ze zdjęciami

Przepisy z tych kategorii

Kammerjunker - małe duńskie ciasteczka
3

Kammerjunker - małe duńskie ci…

Mirabelka Mirabelka
Mirabelkowy blog

Kruche ciasteczka cytrynowe z marmoladą
2

Kruche ciasteczka cytrynowe z…

Beti Beti
kruche babeczki

Rodzina Rudolfów czyli świąteczne brownie
1

Rodzina Rudolfów czyli świątec…

Asik Asik
Moja kraina smaków

Miękkie pierniczki
1

Miękkie pierniczki

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Linzer Augen - świąteczne ciasteczka z Linzu
2

Linzer Augen - świąteczne cias…

food² food²
Food Square

Pierniczki świąteczne – miękkie i pyszne
1

Pierniczki świąteczne – miękki…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Przepisy z tych kategorii

Miękkie pierniczki
1

Miękkie pierniczki

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Świąteczna bagietka

Świąteczna bagietka

Tosia Tosia
Smakowity chleb

Linzer Augen - świąteczne ciasteczka z Linzu
2

Linzer Augen - świąteczne cias…

food² food²
Food Square

Bułki grahamki

Bułki grahamki

Posmakujto! Posmakujto!
Posmakujto!

Pierniczki świąteczne – miękkie i pyszne
1

Pierniczki świąteczne – miękki…

Marcepanowa kuchnia Marcepanowa kuchnia
Marcepanowa kuchnia

Prosty chleb z ziarnami

Prosty chleb z ziarnami

napiecyku napiecyku
napiecyku