Mięska

• A'la kuchnia, Blog: A'LA KUCHNIA BLOG

  18-08-2014

  

  2

  Kurczak w maśle orzechowym z dynią

  Skusiłam się na potrawę, do której nie mogłam się jakoś przekonać. Kurczak w maśle orzechowy. Chciałoby się rzec, że dużo straciłam nie próbując tego zestawienia wcześniej…teraz będzie ono gościło na naszym stole często. To połączenie jest extra!
• Słodki-kompromis, Blog: Słodki Kompromis

  20-08-2014

  

  2

  Polędwiczki wieprzowe w pistacjach z sosem wiśniowym i sałatką z bobu

  Mam zaszczyt poinformować, iż poniższy przepis zajął I miejsce w konkursie "Gwarancja jakości QAFP"
• Ostra Na Słodko, Blog: Ostra Na Słodko

  24-08-2014

  

  6

  Kurczak po kreolsku

  Dziś mam dla Was przepis na fantastycznego kurczaka po kreolsku. Wersja dla tych, którzy lubią na ostro ;) Delikatne, niesamowicie soczyste i aromatyczne mięso … podane z ryżem ugotowanym na sypko i ulubioną surówką są rewelacyjnym pomysłem na obiad! Szybko, smacznie .. lekko i dietetycznie!
• Gotowanie z pasją, Blog: Gotowanie z pasją

  05-09-2014

  

  1

  Rolada z polędwiczki wieprzowej z musem z ciecierzycy i przecieru pomidorowego, nadziewana zieloną fasolką szparagową

  Naciąć polędwiczkę wzdłuż i lekko rozbić, posolić i popieprzyć. Zmiksować przecier pomidorowy z ugotowaną ciecierzycą, doprawić solą i pieprzem i ułożyć na środku polędwiczki, a następnie położyć zieloną fasolkę szparagową...
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  06-09-2014

  

  5

  Szaszłyki z wątróbki

  Rzadko jadam wątróbkę, choć ostatnio coraz bardziej się do niej przekonuję. Szaszłyki z wykorzystaniem tego rodzaju mięsa są dość nietuzinkową propozycją, ale bardzo smakowitą.
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  07-09-2014

  

  2

  Żeberka wieprzowe z coca colą z wolnowaru

  Mięso do zrobienia w wolnowarze, żeberka wychodzą bardzo miękkie. Użyłam sosu barbecue domowej roboty. Podane z pieczonymi ziemniakami - super danie.
• Christopher, Blog: Kulinarny karnet Christophera

  21-09-2014

  

  2

  Kurczak tandoori

  Kto raz posmakuje tak przygotowane mięso ,będzie tęsknił za jego oryginalnym smakiem.
• napiecyku, Blog: napiecyku

  22-09-2014

  

  6

  Pasztet domowy

  Wczoraj zrobiłam popisowy pasztet mojej mamy z łopatki, drobiowej wątróbki i cebuli. Robię go na każde święta, smakuje z pieczywem i jako dodatek do sałatki. Kawałek pasztetu, podany na liściu sałaty z dodatkiem  konfitury z żurawiny, zamieni się w wykwintny poczęstunek dla gości. Bardzo polecam :-)
• Słodki-kompromis, Blog: Słodki Kompromis

  22-09-2014

  

  2

  Sos paprykowy

  Potrawa łączy w sobie dary późnego lata, takie jak figi, kapustę, papryki, a całość połączona jest w zgrabną pieczeń, którą serwujemy na kopie sypkiej kaszy gryczanej. Danie cudownie umili rodzinny posiłek w towarzystwie jeszcze jakże letniego słońca, przebijającego się swym blaskiem przez żółto-brązowe liście drzew.
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  24-09-2014

  

  6

  Paluszki z kurczaka w cieście piwnym

  Niezdrowe i tuczące, ale raz na ruski rok można sobie pofolgować. My skonsumowaliśmy te paluszki razem z sosem czosnkowym na bazie jogurtu i dużą ilością surówki, więc nie było tak znowu najgorzej ;) A za to jak smakowicie! :)
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  26-09-2014

  

  3

  Kurczak cacciatore

  Pollo alla cacciatore oznacza dosłownie „kurczak po myśliwsku”. Jest to dość znana potrawa kuchni włoskiej (choć, oczywiście, nie aż tak jak pizza czy lasagne) ;) W większości przepisów używa się całej tuszki kurczaka podzielonej na kawałki. Popularna jest także wersja z mięsem królika (coniglio alla cacciatore). Podstawą sosu są pomidory, cebula, czosnek i zioła. Często dodaje się także paprykę, oliwki i wino.
• Dzi, Blog: karmelowy

  27-09-2014

  

  3

  Pieczony kurczak w stylu tandoori

  Udka kurczaka marynowane w jogurcie wymieszanym z aromatycznymi, indyjskimi przyprawami, następnie upieczony w piekarniku i podany z ryżem lub chlebkiem naan – pycha! Wychodzą niesamowicie soczyste i aromatyczne.
• Stare Gary, Blog: Stare Gary

  29-09-2014

  

  14

  Rolada drobiowo - wieprzowa na zimno

  Warto upiec taką roladę, pracy przy niej mało, a efekt na prawdę świetny. Kroiła się znakomicie na cieniutkie plasterki - kapitalna wędlina
• Christopher, Blog: Kulinarny karnet Christophera

  30-09-2014

  

  1

  Spiralki z boczku na dymce

  Plastry boczku rozklepać, przyprawić do smaku. Z pęczka dymki, wykorzystać tylko zielony szczypior. 5 - 6 szczypiorków owijać plastrem boczku. Na czas grillowania, w środek włożyć patyk do szaszłyków...
• Mirabelka, Blog: Mirabelkowy blog

  30-09-2014

  

  5

  Kurczak czkmeruli

  Kurczak czkmeruli nie jest tak popularną gruzińską potrawą jak chaczapuri czy chinkali, ale będąc w Gruzji, widywałam go czasem w restauracyjnych kartach dań. Niestety jakoś tak się złożyło, że nie miałam okazji go spróbować. Trochę szkoda, jednak nic straconego – przepis nie jest trudny, więc można zrobić go samemu w domu.
• A_SE, Blog: Shabbyeat

  01-10-2014

  

  2

  Tagine z jagnięciną i morelami

  Kolejna wyprawa kulinarna do Maroka. Zatęskniłam za orientalnymi smakami i cudowną jagnięciną. Garnek pełen soczystego mięsa, warzyw i aromatycznych przypraw to doskonały pomysł na obiad w chłodny dzień. Wspaniale rozgrzewające przyprawy: imbir, cynamon i papryka to to czego mi teraz trzeba, nawet w taki słoneczny dzień jak dziś.